찻잎을 죽이고 찻잎의 표면막을 파괴하려면 전자레인지를 사용하는 것이 효과적인가요?

물론 이 방법이 좋다고는 할 수 없습니다.

녹화는 녹차의 모양과 품질을 형성하는 핵심 과정이다. 녹화 방법: 튀긴 나물, 찐 나물, 구운 나물, 불린 나물, 방사선 녹화. 찐 나물은 당나라 때 흔히 사용되었으며 일본, 러시아, 인도에서도 널리 사용되었습니다. 명나라 이후에는 우리나라에서도 청청청법이 널리 사용되었으며, 세계 차 생산국에서도 널리 사용되고 있다. 일반적으로 말하면 "고온 살생, 먼저 높고 낮은 것, 오래된 잎은 어릴 때 죽이고 어린 잎은 늙었을 때 죽이는 것, 던지기와 지루함을 결합, 더 던지고 덜 지루함"의 원칙을 따르는 것이 일반적입니다. 녹색 야채를 찌는 데는 "고온과 빠른 속도"가 필요합니다. 따라서 신선한 잎을 따낸 후 땅에 펴서 2~3시간 동안 건조시킨 후 건조시키는 것이 좋습니다.