호주 대표음식

1. 캥거루 고기

캥거루 고기의 맛은 쇠고기에 가깝지만 쇠고기만큼 부드럽지는 않습니다. 하지만 호주의 국민동물인 캥거루 고기의 맛을 맛볼 수 있다는 것은 또 다른 문화적 측면. 캥거루 고기 판매는 대부분의 주에서 허용됩니다. 일부 정육점에서는 신선한 고기를 공급하고, 일부 레스토랑에서는 쇠고기와 비슷한 가격으로 맛있는 캥거루 고기 식사를 제공합니다. 캥거루 고기를 구워 먹을 때는 소금, 후추, 레몬, 후추 등의 양념을 사용해야 본래의 신맛을 억제하고 맛이 좋다.

2. 킹크랩

랍스터, 킹크랩, 흰 굴은 호주의 3대 보물입니다. 그 중 호주에서 생산되는 대게는 비대 현상으로 인해 일반적으로 8~10kg까지 자랄 수 있습니다. 호주산 대게는 게 중에서도 거대하고 흉측한 모습을 하고 있습니다. 대게의 발톱은 모두 책상만큼 커서 어른이 먹기에도 어렵습니다. 랍스터를 먹고 자랐다고 합니다. 암게 가격은 파운드당 24호주달러로 파운드당 거의 2,000위안이 넘는다.

암게를 먹는 방법은 XO 게 덩어리, 파와 생강을 곁들인 구운 게, 소금과 후추 게 다리, 게알 국수와 새콤달콤한 게알 국물 등 다양합니다. 게살을 통째로 큼직하게 썰어서 맑은 국물에 바로 끓여 먹으면 군침이 돌게 됩니다.

3. 굴

호주 굴은 생굴이라고도 합니다. 굴은 생으로 먹거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 많은 홍콩 사람들은 이 진미를 맛보기 위해 특별히 호주로 갈 것이며 이 진미가 항공권 가격만큼 가치가 있다고 생각합니다. 영업사원이 뚜껑을 열고 그 위에 상큼한 레몬즙을 얹어 먹는 모습이 아주 맛있습니다. 굴은 피부를 섬세하게 하고 피부를 아름답게 하며 혈압을 낮추고 음과 혈액을 보양하며 몸매를 유지하는 등 많은 기능을 가지고 있어 가장 맛있는 해산물이자 보디 빌딩 및 체력 강화 제품으로 간주됩니다.

4. 남호주 랍스터

호주 해산물은 종류가 많고 오염되지 않으며 맛이 매우 맛있습니다. 호주에 오면 흥미진진한 모험을 즐기는 것 외에도 화창한 날을 선택하여 해변에 있는 고급 해산물 레스토랑에 가서 맛있는 랍스터 저녁 식사를 즐길 수도 있습니다. 가장 부드러운 현지 와인을 마시고 호주의 아름다운 풍경에 푹 빠져보는 것은 분명 여행에 독특한 콘텐츠와 재미를 더해줄 것입니다.

5. 전복

호주는 전복을 생산하는 나라이기도 하지만, 대부분의 사람들은 전복을 잘 먹는 방법을 모릅니다. 전복은 수출되는 것 외에도 중국집에서도 맛볼 수 있다. 과거에는 전복의 가격이 매우 저렴하여 많은 중국인이 이곳으로 이주하면서 점차 가격이 40호주 달러 가까이까지 올랐습니다. 호주산 전복을 준비하는 가장 유명한 방법은 껍질을 그대로 구운 후 상큼한 레몬즙을 뿌리는 것입니다. 때로는 열이 제대로 조절되지 않아 항상 고무줄 맛이 나기도 합니다. 국내 조리 방법에 비해 전복 통조림은 점차 호주인들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이제 중국인들이 국내 음식문화를 호주로 가져오면서 차이나타운에서 전복조림과 전복전골을 먹는 현상이 큰 인기를 끌고 있다.

6. 호주 지방 쇠고기

브리즈번 발전소 시장에서 판매되는 별미는 꽃으로 둘러싸여 있으며 굴, 살찐 쇠고기, 꿩, 오리가 특징입니다. 가슴살, 애프터눈 티 및 기타 고급 고명을 풍부하게 갖추고 있습니다. "미식가 셰프를 만나보세요"가 시장의 슬로건입니다. 이곳에서는 유명한 꽃박람회가 열릴 뿐만 아니라 유명 거리 공연자들도 이곳에서 공연을 펼칠 예정이다. 하지만 여기에 오면 놓칠 수 없는 가장 중요한 것은 맛있는 쇠고기 잔치입니다. Cha Cha Char Bar and Grill의 스테이크는 꽤 맛있습니다.

7. 호주 해산물

해변 국가로서 적절한 시기와 장소의 자연 환경이 호주를 미식의 나라로 만듭니다. 가장 유명한 호주 음식은 해산물로 초대형 킹크랩은 물론 맛있는 호주산 랍스터, 퀸즈랜드 술취한 게, 서호주 참치 등이 있습니다.

8. 민디 비치의 악어 고기

노던 테리토리에 가면 호주의 독특한 음식을 맛볼 수 있는 민디 비치의 특별한 야시장에 꼭 가보세요. 해변.

이곳의 음식은 아시아의 매운 맛, 이탈리안, 프렌치, 인도 음식 등 전 세계 음식 문화의 정수를 한자리에 모은 것입니다. 매년 5월부터 10월까지 매주 목요일, 일요일 정시에 오픈합니다. 정말 악어 고기를 맛보고 싶다면 앨리스 스프링스의 "Onshore Steak House"에 꼭 가보세요. 호주 아웃백 풍경 속에서 악어 고기 한 조각을 맛볼 수 있습니다. 또한 에뮤 고기, 캥거루 고기 및 기타 수렵 고기도 이곳에서 즐길 수 있습니다.