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젊은 에너지를 주는 연예인 음식 10선
이 기사는 390호에서 발췌한 것입니다
Liu Yuli 작성
많은 사람들이 "늙어가는 것"과 " 못생겼다", 기대한다. 나이를 얼리고 노화를 되돌릴 수 있지만, 노화를 늦추고 노화를 막고 싶다면 "체내 노화방지"의 첫걸음인 "먹기"부터 시작해야 한다!
현대인들은 다이어트에 대한 유혹이 너무 많다. 뱃속에 들어가는 음식이 신체 기능에 반영되는 만큼, 먹는 음식 하나하나가 인체의 노화 속도에 영향을 미치게 된다. 당신이 먹는 음식은 조절되기 시작합니다.
젊게 먹고 싶다면 가장 큰 원칙은 간단한 식사를하는 것입니다. 타이페이 윙 노인 의학 센터 소장 Chen Lianggong은 간단한 곡물이 신선하고 신선하다고 믿습니다. 과일과 채소, 가벼운 식사 고기는 신체에 필요한 다양한 영양소를 쉽게 함유할 수 있어 영양가가 높고 균형이 잡혀 있습니다.
천천히 늙고 싶다면 주로 체내의 활성산소를 제거하고 세포를 건강하고 정상적으로 만들어야 합니다. 이렇게 하면 수명을 연장하고 영원히 젊음을 유지하며 천천히 건강하게 늙어갈 수 있습니다. 우체국병원 영양사 황수희 씨는 현대인의 상당수가 세포가 조기 노화되는 경우가 많다며, 30~40대에는 체내에서 다량의 활성산소를 생성하는 세포가 있을 수 있다고 말했다. 질병과 노화. 그러므로 항산화 효소, 비타민 A, C, E 및 기타 영양소와 식물성 화학 물질이 풍부한 올바른 음식을 섭취하고 규칙적이고 올바른 식습관을 개발해야만 젊음을 유지할 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 의료계에서는 항산화제가 노화 방지에 중요한 열쇠라는 사실을 발견했습니다. 대만 재림병원의 영양사인 Liu Yili는 토마토의 리코펜과 녹차의 카테킨이 그 중 최고라고 강조했습니다. 유명인의 음식 10가지 파이토케미컬, 당근의 카로틴, 마늘의 알리신, 블루베리의 안토시아닌 등은 모두 파이토케미컬입니다. 외국 연구에서도 파이토케미컬은 인간 건강의 대가와 같다는 사실이 밝혀졌습니다. 매일 다양한 파이토케미컬을 섭취하면 면역력을 강화하고 심혈관 질환을 예방하며 더 중요하게는 노화를 지연시킬 수 있습니다.
노화 방지 식품 10가지
차
차에는 카테킨, 비타민 C, E, 베타카로틴, 철, 아연 등의 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 뇌 퇴화 및 심혈관 질환을 예방하고 아름다운 피부를 유지하며 늙어 보이지 않도록 도와줍니다.
《 TIPS 》 뜨거운 물이나 찬 물을 사용하여 차를 끓여 맛을 내는 것 외에도 과일 및 야채 샐러드에 녹차 가루를 뿌려도 색상이 보기 좋을 뿐만 아니라 또한, 차물에 침향을 첨가하여 차젤리를 만드는 것도 좋은 간식이지만 설탕을 첨가하는 것은 권장되지 않습니다.
포도
포도는 체리와 마찬가지로 철분이 풍부하여 혈액을 보충하고 사람을 장밋빛으로 보이게 할 수 있습니다. 캘리포니아대학교 연구에 따르면 포도에는 안토시아닌을 비롯한 20종의 항산화제가 함유되어 있어 세포 속 활성산소를 제거하고 미백 효과가 있는 것으로 나타났다.
《TIPS》새콤달콤한 포도는 직접 껍질을 벗기면 맛있습니다. 포도에 적당량의 물과 얼음을 넣고 주스기를 이용해 포도 스무디를 만들어도 좋습니다.
토마토
토마토에 들어있는 라이코펜은 최근 몇 년간 스타 항산화 영양소로 주목받고 있습니다. 하버드 대학교에서 48,000명을 대상으로 6년간 실시한 대규모 연구에 따르면 리코펜이 전립선암 발병률을 30% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 토마토는 또한 심혈관 건강을 유지하고 혈압을 안정시키며 눈의 황반 병변을 늦추고 신체의 노화 과정을 늦출 수 있습니다.
《 TIPS 》 토마토는 과일이자 야채입니다. 흰 쌀밥에 큰 토마토를 넣고 닭고기, 버섯 등 좋아하는 재료를 추가하면 토마토 밥이 완성됩니다. 또한 토마토로 스크램블 에그를 만들 수도 있습니다. 일반적인 가정식 요리인 작은 토마토를 저녁 식사 후 간식으로 사용할 수도 있습니다.
호박
호박에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 셀레늄, 비타민 C, E 및 기타 항산화 영양소가 풍부하여 피부, 심혈관, 뇌 질환을 예방할 수 있습니다. 눈 보호에도 중요한 식품입니다.
《 TIPS 》 호박은 맑은 국물이나 걸쭉한 국물에 끓여서 맛이 다르며 전기 냄비에 찌고 직접 먹어도 맛과 식감이 고구마에 뒤지지 않는 사람도 있습니다. 카레와 함께 만들어 보세요. 진한 맛의 카레 호박이 좋은 선택이에요.
사과
속담처럼: "하루 사과 한 개면 의사를 멀리할 수 있습니다." 사과에는 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮출 수 있는 수용성 섬유질인 고품질 펙틴이 포함되어 있습니다. 사과에는 세포 손상을 방지하는 항산화제인 비타민C가 함유되어 있어 철분과 엽산의 흡수를 도와주며 혈관을 젊고 탄력 있게 유지하는 콜라겐 형성에 필요한 성분이기도 합니다.
《 TIPS 》 사과의 새콤달콤한 맛이 아주 상큼합니다. 사과를 깍둑썰기하여 야채와 과일 샐러드의 재료로 활용하고, 영양가가 높으면서도 상큼한 요구르트와 함께 드셔도 좋습니다. 게다가 사과에 신선한 우유를 넣어서 주스 기계를 이용해 순수한 사과 우유를 만들어서 식후 음료로도 좋습니다.
콜리플라워
콜리플라워에는 칼슘, 칼륨, 엽산 및 다양한 식물성 영양소가 함유되어 있어 심장병, 당뇨병, 암 등 만성질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 콜리플라워에는 아실시아네이트(이소티오시아네이트, ITC)도 풍부하게 함유되어 있어 노화방지 및 암 예방 분야에서 동물실험을 통해 종양세포의 성장을 예방하고 억제하는 효과가 있음이 확인되었습니다.
《 TIPS 》 콜리플라워를 뜨거운 물에 데친 후 올리브 오일을 뿌리기만 하면 되는 간단하고 영양 만점의 안티에이징 요리입니다. 돼지고기도 아주 맛있어요.
참깨
참깨에는 비타민 E, 철, 아연 및 기타 미네랄과 혈압을 조절하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 식물성 화학 세사민을 포함한 다양한 항산화 영양소가 포함되어 있습니다. , 저밀도지단백의 산화시간을 지연시키고 동맥경화를 예방하며 항염증, 뇌세포와 신경세포의 기능을 강화시켜 신체의 노화를 지연시킵니다.
《 TIPS 》 배고플 때 참깨 한 컵을 담가 배를 감싸거나, 매일 주식인 흰밥에 참깨를 뿌려 먹으면 고소함을 더할 수 있습니다. 쌀뿐만 아니라 노화 방지 성분도 섭취합니다.
마늘
마늘은 호르몬 분비를 촉진하고 세포를 재활성화하며 다양한 신체 기능의 원활한 작동을 촉진합니다. 또한 마늘은 뇌, 부신장 등의 호르몬 분비를 자극해 질병을 예방하고 노화 속도를 늦출 수도 있다.
《 TIPS 》 마늘은 요리에 흔히 사용되는 향신료인데, 볶을 때 볶은 마늘편을 넣거나, 구운 소시지를 먹을 때 생마늘을 넣거나, 마늘 치킨 수프에 마늘을 첨가하는 등 모두 몸에 도움이 됩니다. 노화를 지연시킵니다.
양파
양파의 가장 귀중한 영양가는 유기 황 화합물로, 지방 대사를 촉진하고 동맥 경화증의 위험을 줄이며 심혈관계 건강을 보호하고 혈액 순환에 도움을 줍니다. 콜라겐 합성, 피부를 더욱 아름답게 만들고 관절과 골격계를 보호하며 손상된 호흡기 점막을 복구하고 호흡기 노화를 지연시킵니다.
《 TIPS 》 양파는 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다. 오색 과일과 채소를 잘게 썬 양파와 함께 곁들여 먹으면 상큼한 샐러드 요리가 됩니다. 또한 양파를 튀긴 돼지고기나 스크램블 양파와 계란과 함께 섞어 먹으면 좋습니다. 양파의 상큼하고 달콤한 맛을 살리면서 동시에 젊은 맛을 더해줍니다.
버섯
버섯에는 비타민 B 1 , B 2 , B 6 , B 12 , 칼륨, 철, 단백질 및 기타 영양소가 포함되어 있으며 항암 및 항암 효과가 있는 다당류도 포함되어 있습니다. 노화를 지연시키고 피부를 건강하게 해주는 효능이 있으며, 버섯에는 혈중 지질을 낮추는 효능도 있어 천천히 늙어가게 하고 건강하게 늙어가게 해줍니다.
《 TIPS 》 버섯을 요리하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 뜨거운 물에 데친 후 간단한 양념 소스를 얹는 것인데, 버섯을 사용하여 치킨 스톡을 요리하는 것입니다. 상쾌하고 상쾌한 영양입니다.
노화를 촉진하는 음식
노화 방지 식품을 적당히 섭취하는 것 외에도 다이어트에는 노화를 촉진하는 무서운 지뢰가 많이 있습니다. 음식을 먹으면 사람이 늙고 추해집니다. 젊음을 유지하고 싶은 사람은 이런 음식을 피해야 합니다.
정제된 음식
고급 케이크, 커피, 머핀, 디저트, 탄산음료, 사탕 등에는 모두 정제된 설탕이 많이 포함되어 있어 체내 비타민 B 복합체를 소모합니다. .너무 많이 먹으면 피곤함을 느낄 뿐만 아니라 집중력도 떨어지게 되므로, 너무 빨리 늙어가는 것이 싫다면 멀리하는 것이 좋습니다.
튀김 및 바비큐 음식
감자튀김, 소금에 절인 크리스피 치킨, 구운 돼지고기 등 고온에서 조리한 튀김 및 바비큐 음식을 섭취하면 당화단백질이 생성됩니다. 단백질은 신체의 대사 능력을 초과하여 건강한 세포 조직을 공격하여 신체에 염증을 일으키고 피부에 주름, 처짐, 둔함 및 기타 노화 현상이 나타나기 시작합니다.
가공식품
통조림, 절임, 지나치게 조리된 식품은 과산화 화학반응을 일으키므로 이러한 식품을 과도하게 섭취하면 인체의 노화가 가속화되므로 섭취하는 것이 좋습니다. 가공식품이 적습니다.