'차계란'을 살 여유가 있는 사람들은 왜 다 부자일까요?

아침 식사로 계란을 먹는 것이 가장 일반적인 구성이다. 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 차 계란은 항상 인기가 있다. 차계란을 싫어하는 사람은 많지 않습니다. 차계란 이야기가 나오자 인터넷에서 큰 화제를 모은 일이 있었는데, 대만인들이 차계란을 못 먹는다고 본토 사람들을 조롱했다는 내용이었습니다. 왜 부자만이 차 달걀을 살 수 있다고 하는가?

일부 본토 관광객들이 대만을 여행하다가 식욕을 돋우기 위해 차계란을 사고 싶어 하는 모습을 보았지만, 가격이 6위안 정도냐고 물으니 가격이 본토 관광객들을 놀라게 했다. 중국 본토에서는 차계란의 가격이 1.5위안이나 2위안 정도이다. 본토 관광객들은 차계란이 비싸다고 생각하여 구매하지 않는다. 소문이 퍼지자 대만 사람들은 본토 사람들이 차 달걀을 살 여유가 없다고 말했습니다. 사실 대만 자체의 가격은 중국 본토보다 높기 때문에 차계란을 사지 않는 것이 정상입니다.

중국 본토 길가에 있는 차계란은 찻잎, 간장, 파, 생강만을 재료로 사용한다. 차알은 갈색이고 짠맛이 나며 단단하며, 사용하는 찻잎은 부스러기입니다. 대만 차 계란은 다르며 계란은 매우 좋은 신선한 계란입니다. 차는 고급 우롱차로 만들어지며, 달걀 껍질은 다른 달걀과 동일합니다. 내부의 단백질은 짙은 갈색이며, 맛이 풍부하고, 입술과 치아에 향기가 나며, 가격은 각각 10위안 정도입니다. 본토 차 달걀은 품질이 평균적이며 인기 있는 간식이며 가격은 달걀 하나당 1위안입니다.

우시의 한 호텔은 계란 한 개당 2,899위안이라는 파격적인 가격을 제시하며 놀랍게도 100개 한정으로 모두 매진됐다. 이것은 평범한 차 달걀이 아닙니다. 선택한 달걀은 해발 1140m의 농가에 흩어져 있는 달걀입니다. 수프는 Niulankeng 계피, Jinjunmei, Cordyceps sinensis 및 Dendrobium officinale 등 8가지 비밀 재료로 만들어집니다. 24시간 동안 끓인다. 스토브는 Teochew 붉은 이탄 스토브입니다.

차계란은 길거리 간식으로 가장 먼저 선택되는 음식이다. 가격도 비싸지 않고 맛도 좋다. 대만의 차달걀은 정교한 재료로 만들어지며 생산 공정이 매우 높기 때문에 가격이 중국 본토보다 높습니다.