최근 파값이 왜 올랐는지 아시는 분 계신가요?

양파, 생강, 마늘은 사람들의 일상생활에서 중요한 조미료인데, 구입 시 가격이 크게 변동하는 현상을 발견할 수 있습니다. 때로는 1킬로그램까지 떨어지기도 합니다. 최근 몇 년간 마늘과 생강이 위력을 발휘해 소비자들을 절망하게 만들었으나 올해 10월부터 파값이 다시 오르기 시작했다. '서민의 양파'가 단시간에 '부자 양파'가 된 이유는 무엇일까. 그 뒤에는 어떤 비밀이 숨겨져 있는 걸까요? 이제 이 미스터리에 대한 답을 밝혀보겠습니다.

1. 재배면적에 '이상한 증감 사이클'이 나타난다

파 가격은 2017년과 2018년 꾸준히 최고치를 기록했고, 재배자들은 2년 연속 좋은 결과를 얻은 농민들은 지난해에도 계속해서 파종 면적을 늘렸으나 파종 면적 증가로 인해 파 가격이 좋지 않다는 사실을 거의 알지 못했다. 파의 과잉 용량으로 인해 가격이 급락했고 마침내 파운드당 몇 센트에 팔렸고 일부는 수동 수확 비용을 초과하여 땅에서 썩게하고 모든 돈을 잃을 것을 두려워합니다. 지난해 파 가격이 농가들의 마음을 크게 위축시켰다고 할 수 있는데, 올해부터 파 재배면적을 크게 줄이기 시작하면서 올해 파 가격이 급등할 것이라고는 전혀 예상하지 못했다. 재배자들을 후회하게 만듭니다.

파든 야채든 전년도 특정 작물의 가격이 높았고 경제가 좋지 않은 한 재배 면적에는 '이상한 증가와 감소'가있을 것입니다. 이익이 좋으면 내년에 작물의 재배 면적이 증가하고 그렇지 않으면 감소합니다. 이런 현상은 이미 식재업계에 퍼져 있는 현상으로, 일부 현명한 재배자들은 이를 포착해 특정 작물이 그 해 값이 싸면 내년에는 더 나은 경제적 이익을 얻기 위해 그 작물의 식재 면적을 넓힐 예정이다. 전혀 바람직하지 않습니다. 작물의 가격은 재배자로서 이러한 종류의 작물이 얼마나 많은 요인에 의해 영향을 받습니까? 어떤 가격에? 무작정 심는 추세를 따르지 않도록 다방면에서 정보를 얻어야 한다.

2. 기후 요인

우리나라의 주요 파 생산지는 일반적으로 노지에서 재배되며, 기상이변과 자연재해가 발생하면 파의 수확량과 품질이 저하됩니다. 따라서 시장 공급이 부족하고 가격이 상승합니다. 우리나라 파의 주요 생산지는 주로 산둥(山东), 허베이(河北), 허난(河南)에 집중되어 있으며, 이 세 성의 파 생산량은 전국 총 생산량의 50%를 차지하므로 이 지역의 이상 기후는 직접적인 영향을 미친다. 우리나라 파의 생산과 품종.

올 여름과 가을에는 중국 북부 지역의 강우량이 일반적으로 예년보다 높습니다. 우리 모두 알고 있듯이 파의 뿌리 조직은 비가 계속 내리면 뿌리가 잘 발달하지 않습니다. 파의 물에 오랫동안 담가두면 식물의 뿌리 호흡을 방해할 뿐만 아니라 파에 병해를 일으켜 파의 수확량과 품종에 영향을 줄 수 있다. 과도한 강수량 외에도 강풍, 우박 등도 파의 성장에 부정적인 영향을 미치게 되므로, 주산지의 기후적 요인도 파 가격 변동의 원인 중 하나입니다.