왜 아이들은 아침에 죽을 먹으면 안 되나요? 우유와 계란을 마시는 것이 정말 좋을까요?

강심한 의사인 장웬훙 교수는 학생들에게 개학 후 아침에 죽을 마시지 말고, 대신 계란과 우유를 먹지 말아야 한다고 다시 한번 제안했다. 학교에 가세요.

초중학교가 속속 개학을 시작하고 있는데, 장 교수도 이를 걱정하고 있다. 조국 다음 세대의 건강과 관련이 있기 때문에 당연히 무시할 수는 없다. 따라서 위의 진술.

그러나 이 발언으로 인해 많은 사람들은 장 교수가 왜 우리 아이들에게 죽을 마시지 못하게 하는지 의문을 품게 되었습니다. 죽은 중국 사람들의 눈에는 위장을 따뜻하게 하고 영양을 공급한다고 평판이 나기 때문입니다. 70세 가까운 노인들도 죽을 마시면 안 된다며 60년 넘게 죽을 먹던 네티즌들은 왜 늘 건강을 지키지 못하느냐고 불만을 토로했다.

영상 길이가 10초도 안 되기 때문에 장 교수는 자연스럽게 핵심에 집중하기 때문에 너무 자세히 설명하지는 않습니다. 오늘은 영양사로서 모두가 과감하게 답변해드리겠습니다. 문제가 있으면 질문이나 네티즌의 지적을 환영합니다. 1. 특별한 시기의 특별한 배려

장 교수는 지금은 학교가 열려 아이들이 자연스럽게 다른 사람들과 자주 접촉하게 되는 특별한 시기라고 말했다. 감염과 질병을 피하십시오.

장 교수는 현 상황에서 죽을 먹으면 안 된다고 했고, 특별한 기간에 죽을 먹으면 안 된다는 말도, 일반 사람들이 죽을 먹으면 안 된다는 말도 하지 않았다. 그러므로 이 기간 동안 부모로서 습관을 조금 바꾸고 자녀를 위해 영양가가 더 높은 다른 아침 식사를 준비해야 합니다. 2. 죽 매칭의 문제

우리 전통 아침 식사에는 죽+찐빵+피클/소금에 절인 오리알을 조합하거나, 죽+찐빵+피클을 조합하는 사람들이 많다. 일관성에는 큰 문제가 없지만, 이 조합의 큰 단점은 주요 영양소가 탄수화물이며 고품질의 단백질이 부족하다는 것입니다.

고품질 단백질은 인간의 면역력 형성에 가장 중요한 영양소입니다. 성장과 발달의 결정적 시기를 겪고 있는 어린이들에게는 고품질 단백질이 오랫동안 존재한다면 더욱 중요합니다. - 고품질의 단백질이 장기간 부족하면 당연히 면역력을 높이기가 어렵습니다.

그래서 장 교수는 아이들에게 양질의 단백질을 충분히 섭취하기 위해 아침에 계란을 먹고 우유를 마시라고 당부한다. 3. 죽의 영양

실제로 우리는 흰죽, 기장죽, 잡곡죽, 잡콩죽, 팔보죽, 계란죽, 살코기죽 등 다양한 종류의 죽을 마신다. 장 교수는 어떤 죽인지 구체적으로 밝히지 않았다. 장 교수가 남쪽 출신이고 흰죽을 더 많이 마시는 것으로 보아 권장하지 않는 것은 아마도 흰죽일 것이다.

흰죽의 영양가는 사실 높지 않기 때문에 대부분이 탄수화물이고, 단백질 함량도 낮고 품질도 높지 않으며, 더 중요한 것은 비타민과 미네랄 함량도 매우 적다는 것입니다. , 흰죽은 식사 후 혈당을 빠르게 높입니다. 혈당이 떨어진 후에는 인슐린이 많이 분비되며, 인슐린 상태가 높으면 배고픔을 느끼게 됩니다. 아이들의 학습에 영향을 미칩니다.

많은 네티즌들이 언급하는 기장죽, 잡곡죽 등은 사실 아침에 너무 묽지 않게 소량을 먹거나 우유를 넣어 먹어도 큰 문제가 되지 않는다. 그러나 죽으로 만든 아침 식사는 피해야 하며, 죽에 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 4. 고품질 단백질은 매우 중요합니다

장 교수는 계란과 우유를 먹지 않으면 학교에 갈 수 없다는 것이 실제로는 반드시 학교에 가야 한다는 의미는 아니라고 말했습니다. 100% 섭취하세요. 고품질 단백질을 대체하기 위해 모두가 익히 알고 있는 계란과 우유만을 사용합니다.

아기들에게 매일 아침 계란을 먹게 하는 것은 큰 문제가 되지 않습니다. 우유를 마시는 것이 더 논란의 여지가 있기 때문입니다. 우유를 마실 여유가 없고, 우유를 마신 후 설사가 문제입니다. 네티즌들이 많이 힘들어하고 있어요.

저는 우유를 마실 여유가 없습니다. 아이들을 위해 하루에 몇 달러를 지출하는 것은 그들의 정상적인 생활 수준에 영향을 미치지 않을 것입니다. 매일 쓰는 돈은 아이들의 더 나은 몸에 투자하는 데 사용될 수 있으며, 이는 확실히 그만한 가치가 있습니다. 영양가가 낮은 간식을 덜 사면 돈이 나올 것입니다.

우유는 안전하지 않습니다. 시중에 우유 음료가 많이 있기 때문일 것입니다. 하지만 실제로는 소량의 우유로 만들어졌습니다. 물+식품첨가물은 사실 영양가가 없지만 순수/신선한 우유와 요구르트는 영양가가 매우 높습니다. 고품질의 단백질과 칼슘을 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 풍부합니다. 또는 성인이라면 중국영양학회에서는 매일 섭취할 것을 권장하고 있습니다. 우유 300~500ml를 마십니다.

우유를 마시면 설사를 일으키는 것은 사실이다. 중국인의 체질과 식습관이 유당 불내증을 갖고 있고 소수의 사람들은 우유 단백질에 알레르기가 있어 순수/신선하게 마실 수 없는 것이 사실이다. 우유.

사실 이런 상황에서는 우유를 마시는 것이 불가능하지 않다. 유당이 없는 우유나 요구르트를 선택하면 효과는 거의 같다.

물론 계란과 우유는 비교적 구하기 쉽고 조리하기 쉬운 고품질 단백질 식품일 뿐이지만 아이들이 아침에 신선한 생선, 새우 등을 먹으면 비슷한 효과를 얻을 수 있다. 5. 샌드위치에 대하여

장 교수는 샌드위치가 영양가가 높은 식품이라고 생각하는데, 샌드위치의 구성으로 볼 때 샌드위치에는 주식과 야채, 고품질의 단백질이 포함되어 있기 때문에 문제는 크지 않습니다. .

그러나 햄, 샐러드드레싱, 베이컨 등이 들어간 샌드위치 등 모든 샌드위치가 어린이에게 적합한 것은 아니다. 이들 샌드위치는 상대적으로 영양가가 낮고 염분 함량이 높으며 일정량의 아질산염을 함유하고 있다. 아이들이 너무 많이 먹는 것은 권장되지 않습니다.

여기서 간단하고 영양가 높은 샌드위치를 ​​추천합니다. 빵 조각 + 토마토 + 양상추 잎 + 계란 후라이. 6. 영양 균형도 매우 중요하다

면역력 향상을 위해서는 고품질의 단백질을 충분히 섭취하는 것 외에도 영양 균형도 매우 중요하므로 식품의 다양성이 이루어져야 한다.

매일 아침 일정량의 계란과 우유를 섭취하는 것 외에도 신선한 야채도 섭취하여 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 충분히 공급하는 것이 좋습니다. 그렇다면 아이에게 적당한 양의 과일을 아침 간식으로 준비해 주세요. 아이가 점심 시간 전에 배가 고파서 공부에 집중하지 못하거나, 영양이 부족하고 면역력이 약해지는 등의 문제를 걱정하지 않으셔도 됩니다. .