커플의 페이피엔을 맛있게 만드는 방법은?

1. 재료: 쇠고기 100g, 우설 100g, 쇠고기 두피 100g, 쇠고기 심장 150g, 곱창 200g, 향신료(스타 아니스, 세 가지 아니스, 아니스, 큐민) , 풀과, 계피, 정향, 생강 등), 소금, 붉은 기름 고추, 고추 국수, 참깨, 익힌 땅콩, 콩기름, 글루탐산나트륨, 셀러리 적당량.

2. 쇠고기를 잘게 썰어 쇠고기 내장(우설, 소심장, 소두피, 곱창)과 함께 씻어 양념, 소금, 고추국수 등 양념으로 재운 후 먼저 가져오세요 센 불로 끓인 다음 약한 불로 줄여 고기가 썩지 않을 때까지 재운 다음 꺼내어 햇볕에 말리고 크고 얇게 썰어 따로 보관해 둡니다.

3. 셀러리는 씻어서 1cm 길이로 썬다. 참깨를 볶고 익힌 땅콩을 가루로 으깨서 따로 보관해 두세요.

4. 접시에 다진 쇠고기와 쇠고기 내장을 담고 양념장, 콩기름, MSG, 고추국수, 고추기름, 참깨, 땅콩, 셀러리를 넣고 잘 섞어서 드세요.