우한 건면 요리 레시피 및 레시피

우한 건면의 조리법과 조리법은 다음과 같습니다.

1. 우한 건면국수 레시피

재료 준비: 알칼리성 면, 다진 것 돼지고기, 맛술, 옥수수전분, 간장, 참기름, 참깨장, 발사믹식초, 매운기름, 익힌 흰깨, 다진겨자, 젓갈, 다진땅콩, 조, 다진파, 그릇, 젓가락, 기름 , 냄비, 숟가락, 삽.

1. 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 참깨 2스푼, 발사믹식초 2스푼, 매운기름 3스푼, 익힌 흰깨 3g을 넣어주세요. 그릇에 담고 고르게 저어주세요.

2. 접시에 다진 돼지고기, 맛술 1스푼, 옥수수전분 1스푼, 진간장 1스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.

3. 냄비에 기름을 두르고 다진 고기를 넣고 센 불에서 볶습니다.

4. 냄비에 뜨거운 물을 붓고 완전히 익을 때까지 끓인 후 불을 끄고 꺼냅니다.

5. 삶은 면을 찬물에 담근 뒤 물기를 빼주세요.

6. 그릇에 알칼리성 면을 넣고 미리 준비해둔 소스를 부어 골고루 섞어주세요.

7. 면 표면에 다진 고기와 겨자절임, 땅콩, 콩나물을 바르고 마지막으로 기장과 다진 파를 뿌려주면 완성입니다.

2. 우한 건면의 제조법

우한 건면의 제조법은 참기름, 소금, 글루탐산나트륨, 설탕, 간장, 부추, 후추, 식초입니다. , 고추 기름, 참깨 페이스트.