연속 가죽우유 사건에 대한 의견

농업부는 일명 '가죽우유' 보도가 사실이 아니라고 17일 해명했다. CCTV는 '가죽우유' 스캔들이 멜라민으로 인한 중국 유제품에 대한 신뢰의 위기가 여전히 사람들의 마음 속에 남아 있음을 보여주는 모호한 보도에서 촉발됐다고 주장했다. 2011년 2월 18일 CCTV '뉴스11'에서는 '가죽우유'를 만드는 사람은 누구인가? ", 다음은 프로그램 대본입니다:

진행자 (Dong Qian):

'뉴스 1 1'에 오신 것을 환영합니다. 어제 프로그램에서는 본토인들이 분유를 사러 홍콩으로 갔다가 급히 분유를 사러 갔다는 사실에 주목했습니다. 이제 홍콩의 분유가 한동안 부족할 수도 있을 것 같습니다. 언론 보도에 따르면 소위 '가죽 우유'가 본토에 등장했기 때문입니다. 농식품부는 해당 보도가 나오자마자 사실이 아니라고 즉각 해명했지만, 이런 해명으로도 국민의 깊은 우려는 해소되지 않은 것으로 보인다. 먼저 "가죽 우유"가 무엇인지 살펴 보겠습니다.

(짧은 영상 재생)

기자: 최근 '가죽우유' 사건에 대해 들어보셨나요?

공개 1: 어느 정도 이해합니다.

공개 2: 아니요.

공개 3: 어제 TV에서 그런 얘기를 들은 적이 있어요.

기자: 고민은 없나요?

홍보인 2: 이런 중국 기업들의 책임을 국가가 통제해야 할 필요가 있을까 걱정됩니다.

민주주의 4: 일부 브랜드는 구매하되 다른 소규모 제조업체의 제품은 구매하지 마세요.

공개 3: 매일 우유를 마시는 게 걱정이다.

설명:

“발암성 가죽우유가 시중에 나온다”, “멜라민우유보다 가죽우유가 더 위험하다”, “가죽우유를 장기간 섭취하면 사망에 이를 수 있다”, “가죽우유 재출현, 중국우유 신뢰위기.” 어제와 오늘 인터넷상에는 비슷한 글이 대거 등장했는데, 특히 '본토 가죽분유 부활, 장기간 섭취하면 암을 유발할 수 있다'는 제목의 기사가 떴다. 주요 언론 매체에서도 언급됐지만, 상업포털 사이트에서도 대거 재인쇄됐다.

'가죽', '우유'는 이미 시중에 나와 있는 위험한 제품인가요? 어제 농림축산식품부는 공식 홈페이지를 통해 국가 원유 품질검사 결과를 발표했다. 눈길을 끄는 위치의 첫 번째 문장은 "2010년 정기 검사에서 가죽 가수분해 단백질이 검출되지 않았다"이다.

왕준순(농업부 낙농관리실 국장):

2010년 전체 ***에서는 7,400개 이상의 원유 샘플을 모니터링하고, 4,700개 이상의 우유 스테이션, 2,600개 이상의 원유 운송 차량을 검사한 결과, 모든 원유에서 멜라민 첨가 문제가 발견되지 않은 것으로 나타났습니다. 가죽가수분해단백질 등 금지첨가물은 검출되지 않았습니다.

설명:

시중에 소위 '가죽우유'가 발견되지 않았습니다. 이는 국가 관련 부서의 답변인데, '가죽우유' 사건은 왜 그럴까요? 널리?

올해 2월 12일 농림축산식품부는 '2011년 국가 원유 품질 및 안전 모니터링 계획'과 '농업부 원유 품질 및 안전 모니터링 작업 지침'이라는 두 가지 문서를 발표했는데, 모든 지역에서는 가죽 가수분해 단백질을 무작위로 검사해야 합니다.

그러나 바로 어제 등불 축제 기간 동안 '본토의 '가죽 분유' 부활, 장기간 섭취하면 암을 유발할 수 있다'는 기사가 빠르게 소란을 일으켰습니다. 이 기사에는 멜라민 사건이 본토 유제품 산업에 미치는 영향이 수그러들지 않고 있다고 명시되어 있습니다. 최근 농업부는 본토의 부도덕한 사업가들이 동물의 털과 기타 물질을 가수분해한 것으로 의심됩니다. 가죽 폐기물을 분말로 만들어 우유의 단백질 함량을 높이고 없애기 위해 분유에 혼합합니다.

한때, 어제 본토에서 가죽우유가 등장했다는 소식이 낙농업계에 폭탄이 됐다.

일련의 제목:

'가죽우유' 생산자들은 인간성을 잃었습니다

유아용 분유가 다시는 '사람을 죽이게' 하지 마세요

분유 산업의 나쁜 역사 추적

설명:

어제 Yili, Mengniu, Sanyuan 및 Guangming의 주가가 가장 많이 하락했습니다. Mengniu의 경우 최대 3.3%에 달해 이러한 소식에 대중은 긴장하고 관련 기업은 긴장하고 있으며 규제 당국은 더욱 긴장하고 있습니다.

어제 농업부 유제품 관리실의 해명에 따라 Yili, Yashili 및 기타 회사의 리더들도 신속하게 자신의 회사에 '가죽 우유'가 없다고 의견을 표명했습니다.

정기적인 테스트 공지, 오랫동안 포함되어 있던 테스트 항목, 막연한 사실을 담고 있는 기사, 그리고 찾기 힘든 작가까지, 엄청난 영향력을 지닌 '가죽우유' 사건 앞에, 과연 무엇이 있을까. 진실?

사회자:

뉴스에 나오는 우리 모두는 뉴스에 대한 세부사항과 출처가 있어야 한다는 것을 알고 있지만, 요즘 '가죽우유'에 관한 모든 뉴스를 보면 그렇습니다. 자세히 보기가 어렵습니다. 그런데 이게 왜 뉴스가 된 걸까요?

바이옌송 해설자:

도입의 전 과정을 관객들이 정리할 수 있도록 도와줘야 할 것 같아요. 실제로 이 문제는 농업부가 유제품을 모니터링하기 위해 하나의 사양과 하나의 문서라는 두 가지 규정을 발표한 2월 12일에 처음 시작되었습니다. 지난 14일 언론에는 사실 비교적 객관적인 기사가 나왔는데, 제목에는 이미 농림축산식품부의 가수분해가죽단백질 무작위 검사 내용이 나와 있었다. 실제로 이 두 가지 사양과 문서는 지난해에도 공개됐는데, 샘플에 대해 멜라민 테스트를 해야 한다고 강조했는데, 이 가죽 가수분해 단백질도 지난해에도 마찬가지였다.

그런데 이 기사가 나온 지 또 3일 만에 갑자기 기사가 나왔습니다. 방금 보도한 기사에는 '본토 가죽 분유 부활, 장기간 섭취하면 암을 유발할 수 있다', '가죽 우유'라는 제목이 붙었습니다. 가루', '재발'과 '암을 유발할 수 있다' 세 가지 키워드가 합쳐져 ​​빠른 속도로 폭발적인 효과를 낸다. 실제로 농식품부만이 이 보도가 사실이 아니라는 입장을 밝힌 것은 아니다. 중국에서 유제품에 소위 '가죽우유'가 포함된 것이 마지막으로 발견된 것은 2009년 3월 저장성 진화(Jinhua)에 있는 소규모 유제품 회사에서였는데, 이 회사는 빠르게 문을 닫았습니다. 적어도 이런 '가죽우유'는 지난 2년 동안 테스트 과정에서 발견되지 않았는데, 이 문제는 너무 빨리 확대됐다.

사회자:

왜 사람들이 이 문제에 대해 더 자세한 분석을 하지 않고 그대로 받아들이지 않는다고 생각하시나요?

바이옌송:

우선 '부활'이라는 기사를 주의 깊게 읽어보고 이상한 점을 발견했습니다. 여기 유제품 주식이 있을 것이라는 의심이 들었기 때문입니다. 그런데 다시 유제품 주식을 추천했습니다. . 이 글은 관련자들이 이해할 만한 내용인지는 모르겠습니다.

그런데 일반적인 관점에서 보면 그게 정상인 것 같아요. 이는 멜라민으로 인한 중국 유제품에 대한 신뢰의 위기가 여전히 우리 마음 속에 남아 있다는 것을 보여줍니다. 아마도 멜라민은 더 이상 찾을 수 없고, "가죽우유"의 성분도 찾을 수 없을 수도 있지만, 유제품에 대한 불신의 유전자는 있을 수 있습니다. 우리 각자에게서 추적됩니다. 우리 속담에 “병은 산이 무너지듯 오고, 병은 실처럼 온다”라는 말이 있습니다. 2008년 멜라민이 나왔을 때 유제품에 미치는 영향은 '병이 산처럼 왔다가 무너졌다'는 것이다. 실크처럼." 그래서 이제는 많은 사람들이 그것이 존재하지 않는다고 믿는 것보다 오히려 그것이 사실이 아니라고 하더라도 일단 보도가 나오면 누군가가 그것을 반박하더라도 모두가 그것이 가능하다고 생각할 것입니다. 소문이 나서 사실이 아니다 등, 오히려 의심하면서 현실을 직시해야 한다고 생각합니다.

사회자:

네 요즘 다들 '가죽우유'라는 말을 하고 있는데, 권위가 매우 높은 농무부가 나서서 이게 무슨 일인지 해명을 했습니다. 시장에서 얼마나 많은 신뢰를 얻을 수 있다고 생각하시나요?

바이옌송:

이번에 좋은 점은 무엇이라고 생각하나요? 이 사건이 나오자 언론에서는 사실 여부를 가리지 않고 보도하고, 다른 요인도 있다고까지 했지만, 적어도 농림부는 이를 심각하게 받아들이고 즉각 나서서 모두에게 알렸고, 심지어는 마지막은 2009년 3월이었다고 한다. 진화 등등. 품질감독검사검역총국에서 즉각 나와 우리에게 모니터링을 해봤지만 이와 같은 내용은 발견되지 않았다고 말했습니다.

아직도 사람들 마음 속에 이런 불신이 강하게 남아 있으면 사실이 아니다, 루머라고 하고 그냥 지나칠 수 없는 게 많은 것 같아요. 이것만으로는 오랫동안 사람들의 마음 속에 형성된 불신을 즉각적으로 불식시키기에는 충분하지 않기 때문에, 어떤 소란이라도 그것이 가짜 소란이라 할지라도 즉각적이고 매우 형식적으로 대응해야 합니다. 그러므로 전국 각지의 유제품 회사들이 신속하게 일어나 관련 자료 등을 전하는 것을 보면 이번에도 모두가 믿을 것이라고는 기대할 수 없습니다. 앞으로도 여러 번 일어날 수 있습니다.

진행자:

소비자가 사실이 아니거나 내용이 없는 제보를 접하면 바로 스캔하고 믿기만 하면 되는데, 권위 있는 부서에서는 제공 이러한 상세한 수치는 종종 믿어지지 않을 수 있습니다. 이런 경쟁이 언제까지 지속될 것 같나요?

바이옌송:

이것은 우리가 아직 임계점에 도달하지 않았음을 보여줍니다. 의심과 진정한 신뢰가 확립된 이후의 임계점입니다. 지금 우리는 여전히 의심이 만연하고 있는 나라입니다. 따라서 지금으로서는 관련 부서에서는 왜 이런 허위 보도가 나오는지 억울함이나 분노를 느낄 수 없으며, 루머가 나온 후에도 계속해서 확인하는 수고를 해야 합니다.

사람들의 신뢰를 구축하려면 세 가지 과정이 필요합니다. 첫째, 관련 부서에서 끊임없이 모든 사람에게 '저를 믿으세요'라고 말하지만 이것은 중요한 것이 아니며 단지 첫 번째 수준일 뿐입니다. 둘째, 어떤 방법을 사용하여 중단 없이 지속적으로 테스트하고 테스트에 많은 돈을 투자했는지 모두에게 알려주세요. 세 번째 단계에서만 이 문제는 잊혀지고, 소비자는 그것이 정말로 사라졌다고 믿게 될 것입니다.

사회자:

방금 우리는 업계에 비교적 큰 혼란을 촉발한 불분명한 보고서에 주목하고 있었습니다. 실제로 2008년 멜라민 사태 이후 중국 본토 유제품 산업은 최근 몇 년 동안 엄청난 타격을 입었고 최근 몇 년 동안 생산을 회복하기 위해 열심히 노력해 왔습니다. 그러나 이러한 새로운 혼란은 어려움을 겪고 있는 낙농 산업에 어떤 영향을 미치게 될까요? 이에 대해서는 나중에 계속해서 주의를 기울일 것입니다.

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