현재 우리나라 곡물 생산에서 해결해야 할 시급한 문제는 무엇입니까?

국가통계국이 7월 15일 발표한 자료에 따르면 2015년 전국 여름 곡물 총 생산량은 1억4106만6000톤(2821억3000만kg)으로 2014년보다 3.3% 증가했다. 지금까지 우리나라는 여름곡물 '12연속 수확'을 달성했다.

농작물이 익는 '까막씨' 시즌에 돌입하면 여름 곡물 수확이 시작된다.

연간 곡물 생산량의 약 4분의 1을 차지하는 여름곡물은 주요 곡물 품종인 밀과 조벼가 주를 이루고 있다. 많은 소식통의 정보에 따르면 11년 연속 생산량이 증가한 영광스러운 배경 속에서 올해 여름 곡물은 계속해서 새로운 기록을 세웠습니다.

거시적인 관점에서 볼 때 파종 면적과 수확량은 곡물 생산량에 영향을 미치는 두 가지 주요 요소입니다. 올해 여름 곡물 재배면적은 꾸준하고 소폭 증가하여 전년도에 비해 100만 에이커 이상 증가한 4억 1500만 에이커에 이르렀습니다. 그 주된 이유는 황화해 지역에서는 목화를 줄이고 밀을 늘리고, 장강 유역에서는 기름(유채)을 줄이고 밀을 늘리는 등 재배 구조의 조정 때문입니다.

수율 관점에서 볼 때 밀 수확량을 구성하는 3대 요소는 '2증가 1감소'의 특징을 보인다. 약간 증가하고 천알의 무게는 약간 감소합니다. 전반적인 평가는 수확량은 계속 증가할 것이라는 것이다.

연중 곡물 생산 상황을 살펴보면, 주요 곡물 산지에서 여름과 가을에 대규모 가뭄이 발생하지 않는 한 올해도 전국 곡물 생산량은 계속 증가할 것으로 보인다.

수년간의 생산량 증가로 인해 곡물 생산의 출발점도 지속적으로 높아졌습니다. 앞으로 중국의 곡물 생산량은 더 높은 수준에 도달할 때마다 더 많은 노력을 기울여야 할 것입니다. '12차 연속 증가' 이후 중국의 곡물 생산량은 계속 안정적으로 발전하고 있으며 자원 및 환경 병목 현상, 지원 정책의 효과 감소, 인건비 상승 등 일련의 '어려운' 요인에 직면해 있습니다.

적절한 시간, 장소, 사람은 여름 곡물 생산량을 촉진합니다

자연 조건의 영향을 가장 많이 받는 산업인 만큼 식량의 풍부함이나 실패는 종종 "하나님"의 얼굴에 달려 있습니다. 여름 곡물 파종 과정으로 돌아가서, 북쪽의 주요 밀 생산 지역은 일반적으로 날씨가 좋으며 이는 최근 몇 년간 더 좋은 날씨 중 하나입니다.

지난해 중국 동북부와 중국 화북의 주요 여름 곡물 생산지에서 밀 파종 이후 밀 성장기의 중요한 마디에는 기본적으로 강수량이 동반되었습니다. 3월에는 '늦봄 추위'가 있었지만 기온 하락폭이 크지 않아 밀은 기본적으로 늦은 서리 피해를 입지 않았다.

4월에는 북부 겨울밀 지역에 대규모 비가 많이 내려 밭의 습도가 높아져 밀알이 빨리 채워져 이삭이 커지고 알갱이가 여러 개 생겨 직접적으로 곡물 수확량 증가를 촉진했습니다.

하나님의 도움은 단지 외적인 유리한 요소일 뿐이며, 생산량을 늘리는 더 중요한 원동력은 기술의 지원에서 나옵니다. 면적, 단위 면적당 수량, 총 생산량 등 3가지 데이터를 비교한 결과, 지난 10년간 파종면적은 큰 변화가 없었지만, 총 생산량 증가의 원동력은 주로 단위 생산량이 증가했기 때문이다.

단위수량의 변화는 품종갱신, 재식기술, 생산투입 등 다양한 요인에 따른 결과인데, 품종의 기여율이 절반 이상을 차지한다.

전국적인 관점에서 보면 품종구조 최적화 속도도 빨라지고 있다. 2015년에는 곡물이 단단하고 단백질 함량이 높으며 글루텐 강도가 강하고 신장성이 좋은 장점을 지닌 강글루텐 밀의 파종 면적이 전년 대비 1%포인트 증가하는 등 지속적으로 증가했습니다.

가을 곡물 전망은 낙관적이다

여름 곡물 수확량이 풍부할 것으로 예상되며, 가을 곡물 전망에도 정책 지원 등 기존 요인 외에도 여러 가지 유리한 조건이 있다. 기술 개선으로 인해 올해 가을 곡물 생산량이 증가할 것이라는 전망을 낙관하는 몇 가지 특별한 요인이 있습니다.

첫째, 농산물 자재 가격 하락은 식량 생산 비용을 낮추어 식량 생산 증가를 촉진할 것이다.

1분기부터 관찰하면 같은 기간 대부분의 농업생산자재는 다양한 수준으로 감소했다. 곡물 대성인 길림성의 여러 현과 지역에서 실시한 조사에 따르면 국내 요소수 가격은 8% 하락했고, 국내 염화칼륨 가격은 6% 하락했으며 농업용 경유 가격은 10% 이상 하락했다. 전년 대비 20% 옥수수 및 쌀 시장 가격은 소폭 상승하는 조건에서 농산물 투입 가격의 하락은 곡물 재배 효율성 향상에 도움이 됩니다.

둘째, 식재 구조의 변화로 총 곡물 생산량이 더욱 증가할 수 있습니다.

지난 3월 중국면화협회와 중국면화연구소, 중국곡물보존국이 면화 생산 지역 농민들의 파종 의향 조사 결과를 분석한 결과, 올해 국내 면화 재배 면적은 전년 대비 약 20% 감소할 것으로 예상된다. 작년과 마찬가지로 대부분의 목화밭이 곡물 재배에 사용될 것입니다.

올해는 대두, 유채, 사탕수수의 재배 면적이 줄어들고, 쌀, 옥수수 등 수확량이 많은 작물이 늘어날 전망이다.

대두를 예로 들면 올해 재배 면적이 약 200만 에이커 정도 줄어들 수 있고 이에 따라 옥수수 재배 면적도 늘어날 것으로 보인다. 대두는 저작물이다. 지난해 대두 생산량은 1무당 238근인데 비해 옥수수 생산량은 775근에 이르렀다. 옥수수를 200만 평에 심으면 전국 곡물 생산량이 더 늘어날 수 있다. 10억 진 이상.

셋째, 일부 지역에서는 회복력 있는 생산 증가를 달성할 것입니다.

2014년에는 중국의 여러 지역에 가뭄이 발생했으며, 특히 동북부를 중심으로 한 주요 곡물 생산 지역은 수년간 곡물 생산량이 감소하는 영향을 받았습니다. 랴오닝성 생산량은 거의 90억kg 감소했습니다. 올해 중국 동북부와 내몽골 지역의 생산량은 전년 대비 약 150억kg 증가할 예정이다.

자연 재해는 여전히 식량 생산에 영향을 미치는 주요 변수입니다. 중국 기상청 및 기타 부서의 올해 홍수 시즌에 대한 전반적인 예측은 올해 홍수 시즌의 전반적인 기후 조건이 벗어나고 가뭄이 발생한다는 것입니다. 2014년보다 홍수 피해가 더 심해질 것입니다. 장강유역과 송화강유역에서는 심각한 홍수가 발생할 수 있으며, 중국 북부 대부분 지역과 중국 서북부 일부 지역에서는 가뭄 가능성이 높습니다. 효과적인 재해 예방 준비는 가을 곡물 생산의 주요 임무입니다.

연속 증산 뒤에 숨은 진짜 위기

중국은 2004년부터 곡물 증산에 가속도를 붙이고 있다. 2014년까지 11년 동안 중국의 연간 곡물 생산량은 320억 마리가 증가했습니다. 2014년 현재 전국 곡물 생산량은 2003년에 비해 3,500억kg 이상 증가했는데, 이는 허난성 3개 성의 총 곡물 생산량과 맞먹는다.

그러나 이러한 곡물 생산량의 빠르고 안정적인 증가는 여전히 곡물 수요 증가를 따라잡지 못하며, 이는 순 곡물 수입이 크게 증가하고 곡물 자급률이 급격히 감소하는 것으로 반영됩니다.

2003년 중국의 곡물 순수입량은 10억6천만진이었으며, 2014년에는 이 수치가 1,798억진으로 늘어났다. 동시에 식량자급률도 99.9%에서 87.1%로 떨어졌다.

현재 중국은 매년 약 1조4000억kg, 즉 약 7억톤의 곡물을 소비한다. 2014년 6월 유엔식량농업기구(FAO)는 식량 수요에 대한 브리핑을 발표하면서 2014~2015년 세계 식량 교역량은 3억3200만톤에 달해 중국 수요의 절반에도 못 미칠 것으로 전망했다.

이런 배경에서 최근 몇 년간 고위 관료들은 중국인들이 일자리를 확고히 자기 손에 쥐어야 한다고 거듭 강조하며 ‘기본적으로 자급자족’이라는 목표를 제시해 왔다. 곡물과 절대 식량 배급 보장."

그러나 '12번째 연속 증가' 이후 중국의 곡물 생산량은 꾸준한 발전을 이어가며 일련의 어려운 문제에 직면해 있다.

한편으로는 곡물 생산을 위한 중국의 토지, 물, 기타 자원 환경의 제약이 병목 현상에 가까워지고 있습니다. 경작지 보유자원의 양이 극히 적기 때문에 식량작물의 파종면적을 지속적으로 늘리고 기존의 농업용수 소비량을 유지하는 것은 극히 어렵습니다.

한편, 곡물 생산량을 늘리는 데 중요한 역할을 하는 농업 보조금 정책은 더욱이 곡물 재배 비용의 상승과 토지 이전의 발달로 인해 한계 효과에 가까워졌습니다. 이 정책은 감소하고 있습니다.

현재 밀, 옥수수 등 품종에 대한 국내 보조금은 WTO 가입 후 약속한 보조금 금액의 상한선인 8.5%에 가깝다. 보조금을 계속 늘리는 것, 특히 곡물과 농업에 대한 다양한 직접 보조금을 늘리는 것은 '앰버박스 정책'에 의해 제한됩니다.

그럼에도 밀, 옥수수, 쌀의 국내 평균 가격은 주요 국제 곡물 수출국의 국내 곡물 가격보다 90% 정도 높을 뿐만 아니라, 해외로의 운송 가격보다 훨씬 높다. 중국 항구에 화물, 보험, 세금을 더한 가격은 여전히 ​​약 45% 더 높습니다. 국내 곡물가격의 계속적인 상승은 국제곡물가격의 '천장'에 의해 제한될 것이며, 농민들의 증산을 장려하기 위해 곡물의 최저수매가격 인상에 의존하는 방식을 계속해서 시행하기는 어려울 것이다.

기술통합은 농업과학기술의 방향이 되었다

단기적으로 파종할 공간이 거의 없다는 배경에서 곡물 생산량을 늘릴 수 있는 유일한 방법은 미래는 유닛 수율을 높이는 것이며, 유닛 수율을 높이는 핵심 무기는 여전히 기술 지원입니다.

중국에서는 곡물 생산을 지원하는 과학기술의 역할이 10,000에이커의 곡물 수확량 시범 농장에 집중되어 있습니다. 전국 10,000에이커의 밀 시범 농장의 평균 수확량은 1만 에이커입니다. 뮤당 528.3kg으로 이는 위 %에 위치한 카운티 또는 도시의 평균 밀 수확량보다 20% 더 높습니다. 이러한 시범 지역은 수확량이 많고 품질이 높으며 가뭄에 강한 품종, 작물 재배, 해충 방제 및 일련의 재배 링크에서 기타 기술 업그레이드를 촉진하여 곡물 생산량의 균형 있는 증가를 촉진합니다.

곡물 생산을 뒷받침하는 과학기술의 기능을 더욱 잘 활용하기 위한 다음 단계는 다양한 고수율 기술을 통합·적용해 과학기술의 힘을 극대화해 육종, 묘목 등 생산량을 늘리는 것이다. 깊은 쟁기질과 깊은 풀림, 절수 관개, 토양 테스트, 배합비료 및 기타 곡물 생산 체인 기술이 잘 통합되어 종자, 물, 토양 및 비료의 통합을 달성합니다.

이와 관련 농업 기반 시설의 미결제 부채를 보전하는 것이 필요하다. 예를 들어, 현재 경작지 18억 에이커 중 약 70%는 여전히 저수익 내지 중수익 토지로 심각한 가뭄과 홍수에 대처하기 어렵습니다. 농업 부문은 투자를 늘려 2020년까지 가뭄과 홍수에도 불구하고 수확량이 보장된 8억 에이커의 높은 수준의 농지를 건설하기 위해 노력해야 합니다.

한편 종자산업 혁신, 경작지 비옥도 향상, 화학비료 및 농약 사용 감소, 효율적인 수자원 절약, 농지 생태, 농업폐기물 자원 활용, 환경 거버넌스 등이 필요하다. , 기후변화, 초원생태학 보호, 수산생태환경 복원 등 농업생산의 일련의 측면에서 주요 문제를 공동으로 해결합니다.

상황은 좋지만 문제도 많다

'12년 연속 수확'의 결과는 만족스럽다. 재고량도 동시 증가세를 유지하고 있으며, 지난해 우리나라 곡물 수입량이 처음으로 1억톤을 넘어섰고, 최근 몇 년간 재고량도 역대 최고치를 기록했습니다. 우리나라 곡물산업은 '3과잉의 공존'이라는 새로운 문제에 직면해 있다. 즉, 높은 생산량, 높은 수입량, 높은 재고량이다.

곡물 총량이 증가하는 가운데 우리나라의 곡물 수입량도 빠르게 증가하고 있다. 해관총서 최신 자료에 따르면 올해 상반기 우리나라의 밀, 옥수수, 보리 등 곡물과 곡물가루 수입량은 총 1,629만 톤으로 전년 동기 대비 증가했다. 60% 이상.

곡물 생산량과 수입량이 증가한 반면 우리나라의 총 곡물 재고량도 최근 몇 년간 사상 최고치를 기록했다는 점은 주목할 만합니다.

지난 10년간 국내 곡물 생산량의 연평균 증가율은 3%에도 미치지 못하는데, 주식의 증가율은 8%를 넘었다. 일부 주요 곡물 생산 지역은 막대한 구매 및 저장 압력에 직면해 있으며 일부 품종은 주기적인 흑자를 경험했습니다.

예를 들어, 중요한 국가 곡물 창고인 흑룡강성의 곡물 구매량과 정책 곡물 구매량은 2014-2015년 곡물 구매 연도에 사상 최고치를 기록했으며 재고가 크게 증가했으며 안전한 곡물 저장 상황이 있습니다. 암울하다.

"해마다 곡물 수확량이 많아지는 것은 좋은 일이지만 창고 용량에 대한 압박도 커지고 있습니다." 국가 곡물 관리국 부국장 Xu Ming은 작년에도 불구하고 이렇게 말했습니다. “위험한 낡은 창고” 개조에 박차를 가하고 1000억 킬로그램의 새 창고 건설을 가속화하고 창고 용량을 건설하고 있지만 현재 전국의 곡물 저장 용량 격차는 여전히 작지 않습니다.

"곡물 생산량은 꾸준하게 증가하고 있는 반면, 수입량도 늘고 있어 최근 재고량이 사상 최고치를 기록했다. 생산량과 수입량, 재고량이 동시에 늘었다. 이는 중국 곡물 산업이 직면한 주요 과제가 되었으며 새로운 문제에 긴급한 관심이 필요합니다."라고 중앙 농업국 국장 Chen Xiwen이 말했습니다.

가격 역전: '3과잉' 현상에 대한 '답'

분석가들은 국내외, 생산 및 가공 간의 가격 역전이 '3과잉' 현상의 원인이라고 생각합니다. '공존' 현상에 대한 최종 '대답'은 우리나라의 낮은 농업 생산성의 현실을 반영합니다.

“수입이 증가한 것은 먹을 식량이 부족해서가 아니라 주로 국내산과 외국산 식품의 가격 차이가 크기 때문이다.” 농촌경제연구부장 예싱칭. 국무원발전연구센터 부장은 우리나라에서는 2004년부터 최저수매가격제와 임시수매비축정책을 실시해 농민들의 곡물재배 의욕을 높이고 곡물생산을 안정시키기를 희망한다고 밝혔다. 그러나 수매가격이 점차 오르면서 국내 곡물시장 가격도 상승세를 이어가고 있다. 그러나 최근 몇 년간 국제시장 곡물가격은 하락세로 돌아섰고 국내외 농산물의 가격역전 현상이 점점 뚜렷해지고 있다.

현재 국내외 가격 역전 추세는 대두, 옥수수 등 품종에서 다른 곡물 품종으로 확대되고 있으며, 국제 곡물의 저렴한 가격에 비해 일부 국내 곡물 품종의 가격은 훨씬 높습니다. '가격 장벽 호수'를 만드는 현상은 명백합니다.

재고 증가의 이면에는 예비 시스템 요인 외에도 가격 역전도 중요한 원동력이다. 많은 무역업자와 곡물 가공업체는 이익에 이끌려 외국산 저가 곡물 구매를 더 선호하고 있으며, 이에 따라 국내 곡물 구매를 줄이고 있으며, 그 결과 밭에서 수집된 곡물은 가공업체에 들어갈 수 없고 보관해야 합니다. 곡물창고가 점점 더 많이 축적됩니다.

3대 곡물 중 생산량이 가장 많은 옥수수를 예로 들자면, 업계 관계자에 따르면 지난 1~2년간 해외에서 저가의 보리와 수수가 대량 유입됐다. 옥수수를 국내 사료곡물로 대체했다. "국내 옥수수 재고 판매가 억제되면서 옥수수 재고가 점점 많아져 현재 가장 많은 재고를 보유한 곡물 품종이 됐다.

안후이 곡물도매시장 자료에서도 올해 6월 1차 임시저장 옥수수 경매가 종료됐고, 옥수수 경매량은 2만3398톤, 거래량은 3000톤에 불과했다. 10% 이상.

'3개 이상 공존'의 딜레마에서 벗어나는 방법

분석가들은 '3개 이상 공존'이라는 과제를 해결하려면 국가가 한편으로는 다음과 같은 조치를 취해야 한다고 믿습니다. 기존 곡물 수매 및 저장 체계를 개혁하고 가격을 억제하는 한편, 농업 발전 방식의 전환을 가속화하고 농업 생산 비용을 절감하며 노동 생산성을 향상하고 현대 농업으로 전환해야 합니다.

농민의 이익 보호를 전제로 농산물 최저수매가격, 임시수매·보관, 농업보조금 정책 등을 점진적으로 목표가격제로 전환해 왜곡을 줄여야 한다. 가격지원정책을 통해 시장을 안정시키고, 가격역전 현상을 역전시킨다.

중앙정부가 결정한 기본적인 식량자급자족을 기초로 농업과학기술의 진보를 촉진하고, 농업관리체계를 혁신하며, 농업개발방식을 전환하고, 재배면적을 늘리기 위한 더 많은 조치를 취해야 한다. 토지 생산량과 농업 노동 생산성을 높이고 우리나라 농업의 경쟁력을 향상시킵니다.

우리나라 농업에 있어서 파종과 수확의 기계화율과 농업과학기술의 기여율은 해마다 증가하고 있지만, 우리나라의 농업인 수가 많고 경영규모가 작기 때문에 , 농업의 노동생산성은 여전히 ​​선진국에 비해 크게 뒤쳐져 있고, 한쪽 다리가 긴 것(곡물 수확량이 높음), 짧은 다리가 짧은 것(낮은 노동 생산성)이라는 '불량 현상'이 여전히 존재한다.

평균적으로 우리나라 노동력 1인은 약 7에이커 정도의 농지를 경작할 수 있다. 그러나 기계화 농업을 배경으로 유럽에서는 노동력 1명이 수백 에이커를 경작할 수 있고, 유럽에서는 노동력 1명이 경작할 수 있다. 미국은 수천, 심지어 수만 에이커를 경작할 수 있습니다. 이런 격차는 노동 생산성의 격차입니다.

풍년은 어떤 '이득'을 가져오나요

풍년은 우리 국민에게 무엇을 의미하며, 그것이 여러분과 나에게 어떤 '이득'을 가져다 줄까요?

우선 식량의 풍년은 사회의 안정적인 발전을 위한 물질적 기반을 마련할 수 있습니다. 올해는 엘니뇨의 해입니다. 세계의 일부 주요 곡물 생산 지역에서는 이상 기후로 인해 곡물 생산량이 대규모로 감소했습니다. 곡물 생산으로 인해 모든 사람에게 풍부한 주식 선택권이 주어졌습니다.

둘째, 곡물가격은 '백물가의 기준'이라 불린다.

시골에 사는 친구들의 경우, 집에 먹을 것이 늘어나면 수확과 함께 우리 주머니도 늘어나게 됩니다. 2014년 우리나라 농민의 1인당 순수입은 9,892위안에 달했는데, 이는 가격 요소를 공제한 후 실제 9.2% 증가한 수치입니다.

우리 사람들이 고기, 달걀, 우유를 사러 시장에 갈 때, 식량이 충분히 공급되는 것에도 감사해야 합니다. 밀, 옥수수 및 기타 곡물 작물은 돼지, 소, 양, 닭, 오리, 거위 및 기타 가축 및 가금류의 중요한 사료 공급원이기 때문입니다.

우리 국민이 매일 섭취하는 식용유 역시 식량 수확과 밀접한 관련이 있다. 두유, 두부 및 기타 콩 제품을 만드는 데 사용되는 것 외에도 콩은 오일 추출에도 사용됩니다. 모든 사람의 배를 채울 수 있을 뿐만 아니라 그 배아를 사용하여 식용유를 만드는 옥수수도 있습니다. 풍성한 곡물 수확은 모든 사람의 쌀포대와 야채바구니를 풍요롭게 하는 데 또 하나의 기여를 했습니다.

중국 농업은 4개의 '50% 도약'을 달성했습니다.

중국 농업은 전통 농업에서 현대 농업으로 전환하고 업그레이드하는 과정에서 많은 획기적인 성과를 거두었습니다. 그 중 4가지 핵심 모든 지표 '50% 도약'을 달성했습니다.

첫 번째 도약: 대규모 육종산업 비중이 50%를 넘었다. 최근에는 대규모 전문가구, 가족농장, 농민협동조합, 선도기업 등 새로운 농업기업들이 등장과 성장을 가속화하며 과거의 '1가구' 소농 경제 패턴을 깨고 농업생산이 추세를 보이고 있다. 전문적인 분업과 대규모 개발.

제2의 도약: 농업 기계화율과 농업과학기술 발전 기여율이 50%를 넘었다. 2014년에 우리나라의 쟁기질, 파종, 수확을 위한 종합적인 농업 기계화 운영 수준은 61%에 도달했습니다. 전통적인 인간과 동물의 힘은 점차 기계로 대체되고 있으며, 농업 성장은 자원과 투자를 위한 싸움에서 기술과 연구 개발을 위한 싸움으로 전환되고 있습니다. .

세 번째 도약: 농산물 가공률이 50%를 넘어섰다. 주로 곡물 및 유지제품, 축산물, 수산물, 야채, 과일 및 특산품을 가공하는 농산물 가공산업은 최근 몇 년간 두 자릿수 성장의 빠른 속도로 진입했습니다.

네 번째 도약: 비농업 소득이 50%를 넘었습니다. 우리나라의 많은 농촌 노동자들이 도시로 이주하여 공업, 서비스업 등 비농업 산업에 종사하는 비중이 높아지고 있다.

중국의 곡물 생산을 제한하는 요인 분석

첫째, 낮은 곡물 가격은 농민들에게 피해를 줍니다.

농민의 토지 비용은 높고 가격은 낮습니다. 산둥성 농촌의 밀과 옥수수 재배를 예로 들면, 화학비료, 살충제, 제초제, 경운, 물주기, 수확, 종자 등에 드는 비용은 1무당 580위안이다. 산둥성 소득 분야는 무당 약 800~900kg이며 가격은 1.1~1.2위안/캐티입니다. 이상적인 가격을 기준으로 계산하면 무당 연간 순이익은 1,580위안(2계절, 인건비 제외)에 불과합니다. 가뭄이 들고 비료, 살충제, 덮개 필름 가격이 오르면 수입은 500~600위안밖에 되지 않습니다. 두 가지 작물을 심고 한 가지를 수확하는 것은 한 달 동안 나가서 일하는 것보다 훨씬 수익성이 낮습니다.

두 번째는 토양 비옥도의 감소입니다. 농사는 돈을 벌지 못하기 때문에 농부들은 땅을 잘 돌보지 않습니다. 전통적인 집약적 농업 방식은 무자비하게 버려지고 대신 화학 비료, 살충제, 농업용 필름, 제초제에 의존하여 토양 비옥도가 심각하게 저하되었습니다.

셋째, 경작지를 방치하고 재배면적을 보장할 수 없다. 식량이 싸기 때문에 생산량이 늘어나더라도 농민들에게 이익이 되지는 않습니다. 강남(Jiangnan)의 현명한 농부들은 자신들의 땅을 경작하지 않은 채 스스로 먹을 만큼만 남겨두고 도시 거주자들을 위한 식량을 생산할 의도가 없습니다.