기금넷 공식사이트 - 재경 문답 - 일본 킨기야 소주의 맛은 어떤가요?
일본 킨기야 소주의 맛은 어떤가요?
일본의 킨기야 소주는 계피 맛이 나요. 카노미야키(Kanomiyaki)는 일본 미야기현에서 생산되는 소주의 일종으로, 사케의 양조법을 사용하지만 양조 과정에서 증류되지 않는 요리용 와인입니다. 쌀과 물, 누룩을 발효하고 숙성시켜 만든 것으로 단맛이 풍부하면서도 계피의 맛이 진하고 부드럽습니다. 쌀 향과 와인 향이 있습니다. 킹구소주가 다른 소주와 다른 점은 비교적 청량하고 깔끔하며 쌀의 진액이 가득하다는 점입니다. 맛은 막걸리와 비슷하지만 더 부드럽고 감미로운 맛이 있습니다.