전골 식당을 열면 수익성이 있나요? 얼마나 많은 투자가 필요합니까?

전골 프랜차이즈 매장 창업 초기 고정비:

예를 들어 300㎡ 규모의 전골 프랜차이즈 매장을 오픈하려면 일반 장식 비용이 800위안/㎡이다. , 비용은 240,000 위안이며 테이블과 의자 약 23 개를 배치 할 수 있으며 약 1,000 위안 / 세트 비용은 23,000 위안이며 스토브는 400 위안 / 세트 (인덕션 밥솥 + 냄비 및 그릇 포함)입니다. 투자 비용은 9,200위안, 전체 주방 장비는 약 40,000위안, 에어컨: 6,000위안/대 5P 흡입 최고 기계 비용은 30,000위안, 집 번호 비용은 10,000위안 총 금액은 240,0023,009,20입니다. 40,0030,0010,000=350,200위안, 약 350,000위안!

충칭 훠궈 프랜차이즈 매장 수익 분석:

예를 들어 300㎡ 규모의 프랜차이즈 매장을 오픈한다면 영업시간은 10:00~23:00이고, 하루 13시간 테이블이 24개 있고 테이블당 평균 6명이 동시에 식사를 할 수 있는 인원은 150명에 가깝다. 정오 점유율이 20%라면 30명이 앉을 수 있고, 오후에는 점유율이 80%로 120명이 앉을 수 있습니다. 1인당 평균 소비량이 55위안이라면 300제곱미터 규모의 전골 식당의 일일 매출액은 (3120)*55=8250위안입니다. 따라서 300제곱미터 규모의 충칭 전골 식당의 월 매출액은 다음과 같습니다. 8250위안*30일 = 247,500위안, 약 250,000위안!

300㎡ 규모의 충칭 훠궈집 개점 월 비용 및 비용:

300㎡ 훠궈집 월 임대료: 30,000위안, 직원 12명의 평균 급여: 4,000위안/인 * 12 = 48,000위안, 매장 월별 물, 전기 사용량 : 5,000위안, 1개월 원자재비 : 50,000위안, 1회 감가상각비 : 1,000위안. 따라서 한 달 동안 매장의 총 비용은 다음과 같습니다. 매장 임대료 30,000위안 + 직원 급여 48,000위안 + 매장 수도 및 전기 비용 5,000위안 + 원자재 비용 50,000위안 + 감가상각비 1,000위안 = 134,000위안. 따라서 300제곱미터 규모의 전골 식당은 매달 순이익을 냅니다. 월 매출 24,750위안 - 월 총 지출 134,000위안 = 11,300위안, 약 110,000위안입니다!