대학생이 배워야 할 다양한 측면

다양하고 맛있는 국수

토마토 계란 국수

참깨 사워 국수

옛 베이징 볶음 국수

새콤냉면

고추계란면

수란조림면

맛이 없을 수 없는 마작 신라면 국물! 국물도 남지 않았어요!

오늘은 쫄깃한 면발에 고소한 참깨소스가 어우러진 간장라면을 친구들과 나눠먹을 거예요!

모든 재료

면 적당량, 상추 1개, 땅콩 적당량, 다진마늘, 고춧가루, 다진고추 각 1스푼, 흰깨 2스푼, 깨소금 1스푼 간장, 굴소스 한 스푼, 숙성식초 두 스푼, 깨소금 세 스푼

조작 단계

1. 마늘가루와 고춧가루를 섞는다. 그릇에 으깬 고추와 흰깨를 한 숟갈씩 넣고 냄비를 달군 뒤 식용유를 적당량 넣어 가열해 주세요. 기름 온도가 80% 정도 뜨거워지면 그릇에 붓고 고르게 섞어주세요!

2. 그런 다음 간장 1스푼, 숙성식초 1스푼, 굴소스 1스푼, 소금 1스푼, 설탕 1스푼, 통깨 2스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.

3. 냄비에 물을 끓인 뒤, 양상추를 30분 정도 데친 후, 면, 양상추를 넣고 골고루 섞어주세요. 준비된 소스에 땅콩을 넣고 골고루 저어주세요

매운맛과 시원함을 주는 새콤달콤한 냉면을 오늘은 중독성 강한 냉면을 친구들과 나눠보겠습니다! 그리고 새콤달콤한 냉면! 한 그릇 먹으면 너무 맛있어요!

모든 재료

건면 적당량, 오이 반개, 적당량 땅콩과 고수

조작 단계

1. 만능소스 준비: 참깨 두 스푼, 고춧가루 두 스푼, 다진마늘 한 스푼, 참깨 한 스푼 부추를 뜨거운 기름에 붓고 진간장 2스푼, 숙성식초 3스푼, 설탕 1작은술, 소금 1작은술을 넣고 끓인다.

2. 면을 끓는 물에 넣고 삶아 찬물에 헹궈주세요

3. 큰 그릇에 소스를 붓고 건면과 오이채, 고수풀, 땅콩을 넣고 골고루 섞어주세요. 제공하다.

옛 베이징 짜장 국수

모든 재료:

면 적당량, 잘게 썬 오이 적당량, 돼지고기 반 파운드, 다진 것 적당량 파. 총베이 작업 단계:

1. 소스 조절: 된장 두 스푼, 단국수 소스 한 스푼, 간장 두 스푼, 진간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 설탕 1작은술, 5가지 향신료 적당량 가루를 고루 섞으세요.

2. 팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 후 다진 파를 넣고 골고루 볶은 후 준비된 소스와 따뜻한 물 반 그릇을 붓고, 약간 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

3. 면을 삶아서 꺼내 찬물에 헹구고 미트 소스와 채 썬 오이를 넣고 잘 섞어서 드세요.

오늘은 초간단하고 맛있는 수란조림을 친구들과 공유해보겠습니다! 면과 계란을 국물에 싸서 온 가족이 파스타 좋아하는 분들에게 정말 좋은 소식이에요! >

모든 재료

면 한 줌, 계란 2개, 간장 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 진간장 반 스푼, 소금 한 스푼, 다진 파 양파, 다진마늘, 기장.

조작 단계

1. 팬에 기름을 두르고 계란 2개를 볶은 후 익을 때까지 볶습니다. 대파, 다진 마늘, 기장을 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

2. 소스 조절하기: 진간장 두 스푼, 진간장 반 스푼, 굴소스 한 스푼, 설탕 한 작은 스푼, 물 한 그릇을 넣고 잘 저어서 세팅해주세요. 곁에.

3. 팬에 기름을 두르고 다진 파, 다진 마늘, 기장, 매운 소스를 넣고 볶습니다. (소스가 면과 계란을 덮어야 합니다. 물이 부족할 경우) , 적당량을 추가합니다.) 냄비 뚜껑을 덮고 중약불로 5분간 끓인 후 냄비에서 꺼내고 장식용으로 잘게 썬 파와 기장을 뿌립니다.

토마토 달걀 국수

모든 재료

토마토 2개, 계란 2개, 얇은 면 적당량, 파 1개

조작 단계

1. 토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 계란을 풀어서 팬에 기름을 두르고 따로 보관합니다.

2. 냄비에 기름을 두르고 토마토 큐브를 넣어 국물을 만든 뒤 물 반 그릇을 넣고 간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 토마토 페이스트 한 스푼, 소금 한 스푼, 치킨 에센스 반 티스푼과 설탕 한 스푼을 고루 섞은 후 센 불로 끓인 후 계란을 넣고 잘 저어 따로 둡니다.

3. 냄비에 국수를 넣고 삶아 건져 물에 담는다. 그릇에 토마토계란소스를 국수 위에 붓고 고르게 섞어서 먹는다.

풋고추 계란국수

전재료

풋고추 1개, 건면 적당량, 계란 2개, 다진마늘 적당량

조작순서

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1. 양념장 조절 : 진간장 1스푼, 진간장 1스푼, 된장 2스푼, 적당량 오향분말 적당량을 넣고 고르게 저어주세요.

2. 냄비를 가열하고 익혀주세요. 기름에 계란물을 넣고 계란물을 부어서 따로 놓아두세요. 냄비에 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음, 잘게 썬 피망을 넣고 소스를 부어 끓입니다.

3. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. , 익을 때까지 삶아 찬물에 헹군 후 그릇에 담고, 면 위에 피망과 달걀 소스를 붓고 골고루 섞어서 드세요