【높은 점수와 눈길을 끄는 것】윙윙구이 가맹점 주의사항

체인점 입점의 가장 큰 장점은 본사의 황금 브랜드명을 직접 빌려 본사의 경험을 활용할 수 있어 투자 및 운영 리스크를 줄일 수 있다는 점이다. 그러나 가맹점주 입장에서는 본사 사업장의 환경, 분위기, 제품 등을 '모방'했다고 해서 편히 쉴 수 있는 것은 아니다.

운영 과정에서 가맹점은 재무 관리, 인사 관리, 시장 개발, 동료 경쟁 등 여러 요소에 확실히 관여하게 되며 각 가맹점은 현지 관습, 시장의 영향을 받게 됩니다. 위치, 경쟁 환경 등이 다릅니다. 본사와는 매우 다릅니다. 영국-중국 기업가정신 연구소는 지속적인 연구와 분석을 바탕으로 가맹점이 안정적인 수익을 내기 위해서는 본사의 경영 철학, 운영 방식 등을 자신만의 방식으로 흡수하고 자체적인 사업 및 경영 능력을 배양해야 한다는 결론을 내렸습니다. .

즉, 가입을 선택하려면 가맹점이 일정 금액을 투자해야 할 뿐만 아니라 많은 시간과 노력이 필요합니다. 결국 쇼핑몰은 전쟁터와 같아서 어떤 실수라도 하면 투자금이 낭비될 수 있습니다.

1. 입사 초기에는 합리적인 자금 조달과 합리적인 자금 투자에 주의를 기울여야 합니다.

창업과 매장 오픈에 대한 열의로 인해 , 일부 가맹점은 가맹비, 보증금 등을 올리기 위해 여기저기 돌아다니고, 심지어 높은 이자로 돈을 빌리는 일까지 하기도 했습니다. 가게를 오픈하고 나서 사업은 순조롭게 진행됐지만, 매일매일 빚을 갚기 위해 돈을 모으기 위해 사업에 투자할 생각은 전혀 없었다. 리더로 추정되는 운영자가 자본 배분으로 인해 일선을 떠나면 매장 내 다른 직원도 즉시 영향을 받게 되며 서비스 품질도 점차 저하됩니다. 그리고 고객 역시 예민해 점차 매장을 떠나게 됩니다. 물론 원래 잘하던 매장도 이로 인해 더 이상 개선될 수 없습니다.

프랜차이즈 수수료와 개업 비용을 늘리기 위해 펑 씨는 곳곳에서 사람들에게 돈을 빌렸다. 성공적으로 프랜차이즈에 합류하고 매장을 오픈한 후, 사업은 매우 번창했습니다. 수익성이 있다고 판단한 채권자는 Feng씨에게 빌려준 100,000위안을 투자하여 호텔 관리 및 이익 분배에 참여하겠다고 제안했습니다. 만약 그가 동의하지 않으면 그는 즉시 빚을 갚겠다고 했습니다. 빚을 갚기 위해 돈을 모으기 위해 Feng 씨는 호텔 경영에 투자할 생각이 없었고 서비스 품질도 점차 떨어졌습니다.

따라서 Yingzhong Entrepreneurship Lab은 가맹점주가 자신의 능력에 따라 행동하고 자신의 기준에 맞는 가맹비를 선택해야 한다고 믿습니다. 그렇지 않으면 하루 종일 빚을지고 걱정하게 될 것입니다. 매장 운영에 영향을 미칩니다.

이와 동시에 가맹점은 전체 자본 투자에 대한 합리적인 배분 비율을 결정하고 전반적인 계획을 세워야 합니다. 나중에 매장을 운영할 자금이 없다는 사실을 알기 위해 그랜드 오픈 이후까지 기다리지 마십시오. 농담이 아니겠습니까?

2. 운영 비용 관리 및 구매 전략

운영 과정에서 비용 관리는 매우 중요합니다. 비용을 한 번 더 줄이는 것입니다. 범위가 꼭 필요합니다. 그러나 과도한 절약도 옳지 않습니다. 예를 들어, 특정 상품을 판매할 때 조명 효과는 고객을 유치하기 위한 필수 조건입니다. 전력을 절약하기 위해 스포트라이트를 끄면 손실보다 이익이 더 클 것입니다.

동시에 구매 전략을 계획하고 회전 속도를 조정하는 것도 비용을 관리하는 효과적인 방법입니다. 상점은 상품 비축을 피하기 위해 최선을 다해야 합니다. 많은 신규 소유자는 종종 심각한 자본 제약을 겪고 자본 운영이 부족하여 빠르게 문제에 빠지게 됩니다. 계절적으로 부진한 상품은 적시에 가격 인하로 정리하고, 원래의 빈자리를 새 상품으로 채워야 합니다. 결국 돈은 물건을 파는 것에서만 나온다.

3. 직원 관리 방법을 배우세요

입사 후 본사에서 직원 관리에 대한 일련의 교육을 제공하고 가맹점에 상응하는 지원을 제공하지만 Yuanshui는 이를 저장할 수 없습니다. , 가맹점은 문제의 근원을 찾아내고, 진정으로 이해하며, 직원 관리 방법을 배워야 합니다. UK-China Entrepreneurship Lab은 많은 기업가들의 사례를 통해 많은 새로운 상사들이 이 문제를 올바르게 이해하지 못하고 기존의 사고 방식에서 출발하여 자신의 기질에 따라 일을 한다는 사실을 발견했습니다. 따라서 내부 직원이 문제를 일으키는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

“처음 프랜차이즈 체인을 접했을 때, 성공적으로 합류하면 쉽게 성공을 누릴 수 있다고 생각했다”고 한때 뷰티 체인에 합류한 우씨는 감동을 전했다. . 우씨는 아무것도 하지 않고 누워만 있어도 괜찮고, 모든 일은 본사에서 관리한다고 믿습니다. 실제 개업 이후 직원들의 문제가 잇달아 발생했다. 회사 직원이 자신의 업무를 이용하여 일주일 만에 고객에게 다른 미용 제품을 홍보했고, 회사의 핵심 직원 몇 명이 다른 미용실에 스카우트되어 수십 명의 단골 고객을 빼앗았습니다. 우 씨는 새로운 병력을 모집했고 얼마 지나지 않아 자신이 다른 사람을 위해 웨딩드레스를 만들고 있다는 사실을 알게 되었습니다.

따라서 가맹점주들은 직원 관리가 자기 일이고, 반드시 잘 해야 할 일이라는 점을 깨달아야 한다. 우선, 가맹점은 직원을 완전히 이해해야 합니다. 관리자로서 직원을 완전히 이해하는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 관리자가 직원을 완전히 이해할 수 있다면 업무는 훨씬 더 원활하게 진행될 것입니다. "자는 짧고 1인치는 강하다." 직원 각자는 능력, 인품, 태도, 지식, 교양 등에 있어서 자신만의 강점과 약점을 가지고 있습니다. 사람을 대하는 것. 비록 관계는 없지만 통계에 파묻혀 조용히 일하는 것을 좋아하는 사람들도 있습니다. '친구를 아는 사람은 죽는다'라는 말이 있듯이, 직원을 충분히 이해하는 관리자는 업무 효율성과 대인 관계 측면에서 일류 관리자가 될 것입니다.

둘째, 직원들과 더 많이 소통하고 그들의 목소리에 귀를 기울이세요. 직원들은 항상 자신만의 불만과 의견을 갖고 있지만 그 중 일부는 맞고 일부는 틀리기도 합니다. 그러나 출구나 안내가 없으면 큰 문제가 발생할 수 있다. 그러므로 관리자는 직원들과 자주 소통하고, 그들의 의견을 구하고, 그들의 질문에 귀를 기울여야 합니다. 직원들 사이의 매듭을 풀어줌으로써 팀은 더욱 단결되고 업무에 대한 의욕이 더욱 높아질 것입니다.

동시에 직원에게는 실수가 허용되어야 하며, 성과를 잘 낸 직원에게는 실시간으로 칭찬을 해줘야 한다. 현실 세계는 불확실성으로 가득 차 있습니다. 그런 환경에서는 당연히 모든 일에 성공하기가 불가능합니다. 관리자로서 부하 직원에게 실수하지 말라고 하면 혁신 정신을 저해하고 직장에서 소심하게 만들 것입니다. 물론 기여한 직원에 대한 사기를 높이기 위해서는 적시에 보상과 칭찬을 해야 합니다.

4. 고객 관리 방법을 배우고 좋은 고객 관계 구축

밀알에는 세 가지 운명이 있습니다. 첫째, 밀가루로 만들어져 사람들이 소비하여 그 자체의 가치를 실현합니다. 종자로서 파종 후 새로운 밀알이 생산되어 새로운 가치를 창출하게 되며, 셋째, 보관이 불량하여 곰팡이가 생기고 변질되어 가치를 잃게 됩니다. 즉, 밀을 잘 관리하면 인류를 위한 가치를 창출하게 되고, 잘 관리하지 않으면 그 가치를 잃거나 심지어 부정적인 가치를 가져오게 됩니다. 고객도 마찬가지입니다. 프랜차이즈 매장이 잘 관리되면 고객은 충성스러운 소비자가 될 것이며, 프랜차이즈 매장을 잘 관리하지 않으면 많은 고객을 잃고 다른 고객에게 영향을 미칠 것입니다.

영국-중국 기업가정신 연구소(UK-China Entrepreneurship Lab)는 프랜차이즈 기업가들에게 고객 파일을 관리하고 기존 고객을 유지하며 새로운 고객을 발견하는 방법을 배워야 함을 상기시킵니다. 고객파일에는 고객의 기본정보, 거래현황, 신용능력 등이 포함되어 있으며, 가맹점이 관리하고 추적해야 하는 중요한 정보입니다. 고객 프로필을 면밀히 분석하면 고객의 선호도, 비전, 구매력 등을 파악하여 보다 타겟화된 방식으로 상품을 추천하고 서비스를 제공할 수 있습니다.

신규 고객을 개발하는 데 드는 비용은 기존 고객을 개발하는 데 드는 비용의 6배에 달하므로 기존 고객을 유지하는 것이 프랜차이즈 매장의 생존의 기본입니다. 고객에게 애프터 서비스를 제공하고 고객과의 커뮤니케이션을 강화하는 것이 효과적인 방법입니다. 동시에 프랜차이즈 매장에서는 멤버십 프로모션 및 기타 활동을 통해 기존 회원에게 즉각적인 보상을 제공하여 고객 만족도와 충성도를 높일 수 있습니다.

가맹점은 시장 확대와 신규 고객 발굴을 위해 다양한 사업 방식을 채택해 마케팅을 펼칠 수 있다. 예를 들어, 공동 운영 방식: 동일한 고객 기반을 갖춘 인근 커피숍, 영화관, PC방 및 기타 상업 기관과 합작 회사를 형성할 수 있습니다. 예를 들어 특정 상품을 구매하면 영화 티켓을 받을 수 있습니다. 등.

5. 프랜차이즈 본사와 협력해 진출

가맹점과 프랜차이즈 본사는 상호 의존적이며 각자의 이해관계를 갖고 있다. 따라서 가맹점과 본사 사이에 어느 정도의 갈등이 있을 수 밖에 없습니다. 프랜차이즈 매장에서는 맹목적인 명령만 할 줄 알고 실제 상황에 대한 이해가 부족한 본사 관료주의에 대해 불만을 토로하는 경우가 많습니다. 본부의 업무를 지원하거나 협조합니다.

이런 상황은 가맹점들이 다소 의심스럽거나 회사의 정책에 저항하거나, 적어도 경계하기 때문에 발생하는 경우가 많다. 따라서 가맹점주들은 본사 입사를 선택할 때 많은 에너지를 투자해야 하며, 일단 가맹사업이 성공적으로 이루어지면 'win-win'이라는 정신으로 본사 업무에 적극적으로 협조해야 한다.

소위 과잉만으로는 충분하지 않으며, 의심, 저항, 완전한 의존은 가맹점의 비즈니스 방식이 아닙니다. 영국-중국 기업가 정신 연구소는 프랜차이즈 기업가들에게 우리나라 대부분의 지역이 매우 지역적이며 다양한 도시와 지역의 소비 수준과 소비 개념이 크게 다르기 때문에 다른 곳의 프랜차이즈 본사의 성공적인 비즈니스 전략이 현지 비즈니스에 적합하지 않을 수 있음을 상기시킵니다. .프랜차이즈 매장.

따라서 가맹점은 본사의 의견 청취를 바탕으로 본사와 적극적으로 소통하고, 현지 정보를 적시에 전달하며, 본사의 기존 경험을 활용하여 현지 실정에 맞는 사업 전략을 공동으로 모색해야 합니다.

6. 업계 경험을 적극적으로 축적하세요

업계 경험은 가맹점을 위한 Hanxin의 지침입니다. 소위 '분리된 선은 산처럼 떨어져 있고, 함께 일하는 사람은 서로 다른 혜택을 받는다'는 것은 익숙함이나 익숙함이 부족하기 때문에 발생합니다.

업계 경험은 한두 권의 책으로는 얻기 어렵고, 많은 것은 개인적인 경험을 통해서만 얻을 수 있습니다. 그러므로 가맹점주들은 모든 것에 주의를 기울이고 더 많이 축적해야 한다. 예를 들어 특정 의류 브랜드의 가맹점을 오픈했다면 가맹점주들은 자신만의 패션 컨셉과 예리한 패션 감각을 기르기 위해 인기 잡지를 더 많이 읽고, 패션 이벤트에 더 많이 참여해야 할 것이다. 모든 고객이 매장에 들어오면 자신만의 비전을 활용해 고객에게 꼭 맞는 매칭을 제공할 수 있어, 프랜차이즈 매장의 매출이 비약적으로 늘어나지 않을까 걱정되시나요?

요컨대, 프랜차이즈 사업에서 성공하려면 가맹점주 스스로가 열심히 일하고 운영 방법을 배워야 하며, 이를 통해 그들의 노력은 여러 수익을 창출하고 성공 확률과 수익성을 높일 수 있습니다

가맹점 성공률: 동일 시스템 내 다른 가맹점의 운영상황을 검토할 필요가 있습니다. 개인 업무상의 오류 또는 기타 이유로 포기합니다. 성숙한 프랜차이즈 시스템에는 장기적인 경험 축적과 지속적인 관리 시스템 개선이 필요하기 때문에 정상적인 운영 조건에서는 매장 폐쇄가 많지 않습니다.

가맹점 가입 기준 : 가맹점 가입 기준이 매우 낮고 별도의 요건이 없는 경우, 가맹비만 납부하면 가입 및 운영이 가능합니다. 실제로 이것은 기본적으로 이름을 파는 사업이라고 할 수 있으며, 가맹점은 전문적인 교육 및 관리, 기술, 인력 및 재정적 지원을 거의 받지 못합니다.

프랜차이즈 매장 관리 시스템: 프랜차이즈 매장에 투자하는 이들에게 가장 중요한 이슈는 바로 이 부분이다. 현재 시장에는 빠른 성공과 빠른 수익을 원하는 사람들이 있습니다. 그들은 이제 막 시작된 ​​프로젝트에 프랜차이즈를 확장하려는 목적이 있지만, 프랜차이즈 시스템을 구축하고 개선하는 것이 목적이 아닙니다. 수수료를 내고 포기하거나 관리 능력이 없습니다. 프랜차이즈 시스템이 매우 구체적인 프랜차이즈 계획, 예비 교육 및 현장 재교육, 완전한 관리 시스템 및 백업 메커니즘, 상세하고 표준화된 사업 운영 매뉴얼, 안정적이고 표준화된 공급 시스템 등을 제공할 수 없는 경우 프랜차이즈 시스템을 고려해서는 안 됩니다.

본점 직접 문의: 프랜차이즈 매장에 투자하려면 본사에 직접 문의하거나 현지 총대리점에 문의해야 하며, 제3자를 통해 서류에 서명할 수 없습니다. 신청에 대한 권리와 혜택, 부당한 수수료 지불을 보장할 수 없습니다.

가맹비의 합리성 : 가맹비의 합리성은 우선 가맹점의 평판과 경영시스템의 건전성 등을 포함하여 가맹점이 제공하는 조건에 달려있습니다. 하드웨어 및 소프트웨어 지원 등 가장 중요한 것은 투자 수익을 살펴보고 다른 프랜차이즈 매장의 반품률을 참조하여 이 시스템 프랜차이즈 매장의 반품률이 귀하의 요구 사항을 충족한다고 생각하면 프랜차이즈 수수료는 기본적으로 합리적입니다. 일반적으로 각 프랜차이즈 회사에는 자체적인 프랜차이즈 수수료 기준이 있으며 일반적으로 협상할 수 없습니다.