레드 와인을 구입할 때 와인이 정품인지 가짜인지 빨리 구별하는 방법은 무엇인가요?

레드 와인은 우리나라에서 전통적으로 만드는 와인은 아니지만, 세계화 과정에서 레드 와인은 그 독특한 매력으로 세계적으로 자리매김하게 됐다. 레드와인의 제조과정은 복잡하지 않으며, 자연발효를 통해 생산되는 과실주 중 가장 많은 양을 함유하고 있어 와인이라고도 불린다.

레드 와인은 알코올 함량이 낮아 적당히 마시는 것이 신체에 일정한 이점이 있기 때문에 이제는 많은 가족들이 집에 레드 와인을 보관해 두었다가 기분 전환을 위해 마시는 것을 선호합니다. 그들의 기분.

현재 시중에 판매되는 레드와인은 종류가 다양하고, 그 중 상당수가 수입산이어서 좋은 것과 나쁜 것이 뒤섞여 있다고 할 수 있다. 가짜 및 품질이 낮은 레드 와인을 구입하면 맛이 나쁠 뿐만 아니라 건강에도 일정한 영향을 미칠 것입니다. 그렇다면 부드럽고 맛있는 레드 와인을 어떻게 선택할 수 있을까요?

1. 레드 와인 병에 이 네 글자가 있는지 확인하는 것이 좋습니다

레드 와인 병 상단에는 일반 제조업체에서 자체적으로 위조 방지 라벨을 인쇄합니다. 라벨. 소규모 공방에서 제작한 것이라면 가짜처럼 보이게 하기 위해 카피처럼 영문만 붙일 것입니다. 그러므로 우리가 레드 와인을 고를 때 병 윗면에 영어로 "copy"라는 단어가 있으면 80%는 가짜 와인이므로 사지 마세요.

2. 라벨을 보고 레드 와인의 진품 여부를 확인하세요.

시중에서 판매되는 모든 레드 와인에는 라벨이 붙어 있습니다. 일부는 순전히 중국어로 되어 있고, 물론 일부는 중국어와 영어로 되어 있습니다. 많은 사람들이 순수 영어 라벨이 수입품이라고 생각하는 것으로 추정됩니다. 왜냐하면 정품 수입 제품에는 영어 라벨 외에도 식품 이름, 순이 명확하게 표시되는 중국어 뒷면 라벨이 있기 때문입니다. 함량, 성분, 사양, 원산지, 알코올 함량 및 기타 제품 정보를 자세히 읽어보시기 바랍니다.

3. 바코드를 보고 레드와인의 진위 여부를 확인하세요

우리 대부분은 각 제품마다 고유한 바코드인 식별 인증서가 있다는 것을 알고 있습니다. 단순한 숫자 집합이지만 그 안에 포함된 정보의 양은 엄청납니다. 레드와인에 부착된 제품 바코드는 수출입 와인인지, 국산 와인인지 구별하는 데 꼭 필요합니다.

바코드의 첫 번째 숫자는 생산국을 나타냅니다. 예를 들어 프랑스는 3, 미국은 0, 칠레는 7, 스페인은 8, 호주는 9, 중국은 생산국입니다. 번호 6. 이 숫자의 의미를 알면 레드와인의 유래를 쉽게 알 수 있다.

4. 계량 단위를 보고 레드 와인의 진품을 구별합니다

또 다른 방법은 레드 와인의 계량 단위를 사용하여 식별하는 것입니다. 오리지널 수입 레드와인의 경우 단위는 ml가 아닌 cl을 사용하는 것이 일반적입니다. cl은 용량의 단위로 레드와인 양조업계와 바텐더들이 ​​사용하는 전문용어이므로, 수입 레드와인의 측정 단위는 대부분 cl로 표시되어 있습니다.

5. 병을 보면 레드와인의 진위 여부를 확인할 수 있다

수입 와인병을 자세히 보면 병 바닥이 오목하고 가늘어져 있는 것을 볼 수 있다. , 병의 깊은 부분이 두꺼워지는 이유는 병의 균형을 유지하고 "필터 잔류물"을 용이하게 하기 위함입니다.

6. 절차를 살펴보며 레드와인 정품인지 확인하세요

수입 레드와인에는 세관신고서와 출입국검사검역증명서가 있으니 물어보셔도 됩니다. 딜러가 당신에게 그것을 보여줍니다.

그리고 일부 사람들은 레드 와인을 구입할 때 일부 레드 와인에 침전물이 있다는 것을 발견하고 이 레드 와인이 열등한 와인이 아닐까 걱정하기도 합니다. 사실 레드와인이 열등하다는 뜻은 아니다. 레드와인도 맥주와 마찬가지로 증류를 거쳐 만들어지기 때문에 화이트 와인과 달리 침전물이 발생하는 경우가 흔하기 때문에 안심하고 마실 수 있다.