돼지고기 당면 조림 만드는 법

돼지고기 양배추 조림은 동북지방 요리로, 우리 가족이 즐겨 먹는 집밥이기도 하다. 재료는 간단하지만 집처럼 맛있게 만들 수 있어요. 평범한 농가 요리지만 영양가가 남다른데요. 돼지고기는 철분을 보충하고 신장과 혈액에 영양을 공급하며 음에 영양을 공급하고 건조함을 촉촉하게 해주는 고품질 단백질과 필수 지방산이 풍부합니다. 양배추에는 장을 촉촉하게 하고 해독하며 ​​위장 운동을 촉진하는 조섬유가 풍부합니다. 소화를 돕습니다. 음식 축적을 없앨 수 있을 뿐만 아니라 장암도 예방할 수 있습니다.

돼지고기와 양배추로 당면 끓이는 법

단계

1

재료 준비: 돼지고기, 양배추, 당면, 녹색 양파, 생강, 스타 아니스, 산나트, 사천 후추;

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2

돼지고기를 씻어 크고 얇게 자릅니다.

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3

양배추를 편으로 자르고, 흰 쪽파를 편으로 자르고, 대파를 잘게 썬 파로 자르고, 묵은 생강을 다진 생강으로 자른다;

단계

4

기름팬을 예열하고 돼지고기를 넣고 볶습니다.

단계

5

돼지고기를 기름에서 뺀 후 조림간장, 굴소스를 넣고 계속 볶아주세요;

단계

6

파와 다진 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

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7

양배추를 넣고 빠르고 균일하게 볶습니다. ;

단계

8

넣고 양배추잎을 넣고 계속 볶아주세요;

단계

9

당면을 넣고 적당량의 물을 붓고 후추, 스타 아니스, 나이 3개를 넣고 센 불로 7~8분간 조리하세요.

단계

10

소금 적당량을 넣고 골고루 볶은 후 불을 끄고 냄비에서 꺼냅니다. 돼지고기와 양배추 조림 당면이 준비되었습니다.

돼지고기 양배추 당면 조림 완성 사진

돼지고기 양배추 당면 조림 조리 기술

Tip

1. 양념은 개인의 입맛 조절에 따라 조절하시면 됩니다;