가정식 다진 돼지고기와 콩

가정식 다진 고기와 콩

요리 단계:

1. 콩을 씻어서 작은 조각으로 자르고 냄비에 뜨거운 물을 붓습니다. 끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 콩을 녹색으로 유지하고 1분간 데친 후 꺼내서 따로 보관하세요.

2. 살코기를 잘게 자르고 전분과 기름을 넣고 잘 섞은 후 따로 보관해 주세요.

3. 팬을 달군 후 중불에 기름을 두르고 고기의 색이 하얗게 될 때까지 볶아서 드세요.

4. 약간의 기름을 넣고 기름을 가열한 후 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 콩을 넣고 볶은 다음 잠시 볶은 다음 튀긴 고기를 추가합니다. .

5. 계속 볶다가 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 진한 색을 좋아하시면 진간장을 조금 넣어도 됩니다. 소스.

6. 콩이 익을 때까지 볶은 후 불을 끄고 소금 한 스푼을 넣어 드세요.