어글리는 어떤 과일인가요?

'초바과이'의 학명은 '시라누이'로 혼합감귤의 일종으로 일본이 원산지이다. "어글리(Ugly)"는 노란색-오렌지 껍질이 있는 네이블 오렌지처럼 보이지만 네이블 오렌지만큼 아름답고 밝지는 않은 오렌지의 일종입니다. 과일에는 주름진 껍질이 있기 때문에 보기 흉한 모습 때문에 많은 사람들이 그것을 "못생겼다"라고 부릅니다.

'못난이' 감귤은 1972년 일본 농림수자원성 원예시험장 구치노츠 시험장 구루메지부에서 키요미와 나카노 3호 귤을 교배해 사육됐다. 맛이 뛰어나고 품질이 우수하여 최근 몇 년 동안 일본에서 가장 비싼 감귤 품종입니다. 2005년 봄, 사천성 단릉이 도입되어 고도의 접목 기술을 이용하여 2006년부터 열매가 맺히기 시작했습니다. 시라누이 귤은 진탕현의 과일이 큰 것이 특징이며, 평균 과일 무게는 200g, 최대 400g 이상입니다. 열매는 도란형이고 돌기가 많고 목이 짧으며, 껍질은 황황색이고 10월 상순에 착색되기 시작하여 12월 상순에 완전히 착색되며 표면은 약간 두꺼워진다. 과즙의 당도는 13% 이상, 최대 17%이며 맛은 매우 달콤하며 이듬해 2월부터 3월까지 숙성되며 맛이 뛰어납니다.