목화씨 껍질이 식용 곰팡이 재배에 자주 사용되는 이유는 무엇입니까?

목실껍질이 식용균 재배의 주요 원료로 사용되는 이유는 두 가지이다. 첫째, 목화실껍질은 상대적으로 종합적인 영양분을 함유하고 있고, 수분 흡수성이 높으며, 통기성이 좋아 곰팡이의 성장과 결실. 연구에 따르면 목화씨 껍질의 수용성 탄수화물 함량은 약 22, 총 질소 함량은 약 0.67, 탄소 대 질소 비율은 70:1, 생물학적 효율은 100 이상인 것으로 나타났습니다. 목화씨는 가장 식용 가능한 목화 재배에 가장 적합한 원료입니다. 진균류. 둘째, 목화씨 껍질을 분쇄한 후 입자 크기가 적당하므로 버섯 재배자는 더 이상 분쇄, 사전 적심 및 기타 작업을 수행할 필요가 없으며 사용이 간단하고 편리하여 노동력을 크게 줄일 수 있습니다. 또한, 과거에는 목화씨 껍질이 상대적으로 가격이 저렴하고 수익성도 높아 버섯 농가들이 널리 이용하였다.

버섯 농가가 면실 껍질을 대체할 수 있는 원료와 생산량의 꾸준한 증가를 보장하기 위한 대체 원료 제조 방법을 이해하는 것이 시급하다는 점을 고려하여 다음은 굴 버섯을 예로 들어 설명합니다. 목화씨 껍질을 대체할 수 있는 옥수수 하트, 옥수수 줄기, 땅콩 껍질, 흙벨벳 등의 용도와 재료를 소개합니다.

옥수수 마음 옥수수 마음은 목화씨 껍질에 이어 두 번째이며 식용 균류 재배의 주요 원료로 사용할 수 있습니다. 동북 지역에서는 버섯 재배자가 옥수수 마음을 주요 원료로 사용합니다. 굴 버섯도 높은 수확량과 효율성을 달성했습니다.

건조 옥수수 심장에서 조단백질 함량은 2에 도달하고, 셀룰로오스 함량은 35.64, 반섬유 함량은 31.42, 총 탄소 함량은 48.75, 수용성 탄수화물 함량은 58.4, 총 질소 함량은 0.38이고, 탄소 함량은 0.38입니다. 질소 비율은 128:1로 목화씨만큼 영양가는 없습니다. 따라서, 옥수수심장을 이용하여 느타리버섯을 재배할 경우, 버섯 농가에서는 옥수수심장에 겨 15% 정도, 옥수수가루 5~10%, 목화실박 5% 정도를 첨가할 수 있으며, 또한 배양력을 높이기 위해 흙보풀을 일정량 첨가할 수도 있다. 수분 함량의 재료.

버섯 농가가 옥수수심장을 이용하여 느타리버섯을 재배할 때, 다음 두 가지 공식에 따라 배양액을 준비할 수 있습니다. 방법 1 : 옥수수심장 700kg, 목화씨껍질 300kg, 밀기울 150kg, 콩가루 30kg, 인산비료 15kg, 생석회 20~30kg, 클로트리마졸 1kg의 비율로 섞는다. 물질과 물의 비율은 1:1.5입니다. 방법 2 : 옥수수심장 800kg, 흙벨벳 200kg, 밀기울 200kg, 인산비료 10kg, 복합비료 10kg, 생석회 20kg, 클로트리마졸 1kg을 재료로 하여 비율을 맞춘다. 물 비율은 1:1.5입니다.

상기 배양재료를 이용하여 Pleurotus ostreatus를 배양한 결과 생물학적 효율이 100 이상이다. 그러나 옥수수 속은 사용하기 전에 과립으로 분쇄해야하며 과립의 직경은 콩알 크기 인 0.3cm가 바람직하며 1 % 석회수에 24 시간 이상 담가야합니다. 옥수수 심장 입자가 더 크고 경도가 높으며 수분 흡수 및 보유 능력이 좋지 않기 때문에 톱밥, 짚 등과 혼합하여 원료 영양분 및 물리적 특성의 보완을 촉진하고 배양의 생물학적 변환 속도를 향상시킬 수 있습니다. 재료.