인조육의 출현은 양식업자들에게 영향을 미칩니까?

사실 이 소식은 최근 베이징공상대학 식품건강학원 부교수 이건 연구실팀과 식물육브랜드로 공동 개발한 중국 1 세대 인공육제품이 오는 9 월 출시될 예정이다. 그리고 진정으로 전면적인 보급을 얻는 데는 아직 갈 길이 멀다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 그렇다면 인조육의 출현은 양식업자들에게 영향을 미칩니까? 현재로서는 인공식물고기 개발에 대한 테스트 단계에 있다. 그것의 주요 원료는 실제로 콩 완두콩, 식물성 단백질, 주로 완두콩, 콩 쌀로 만든 식물고기로 외관과 돼지고기가 비슷하고 맛도 진짜 돼지고기와 매우 가깝다고 하는데, 그것의 주요 판매점은 콜레스테롤이 함유되어 있지 않아 인체 건강에 더 좋다고 한다. 지금 보면 우리나라 인조육이 진정한 전면 상장을 실시하려면 더 많은 검문소가 필요하다. 따라서 단기간에 우리나라 전체의 생돼지 양식업의 충격은 크지 않았고, 더 많은 소비자들이 인조육에 대한 수용도가 높지 않았다. < P > 아프리카 돼지 열병의 지속적인 영향으로 1 년여 동안 우리나라 양식업자들은 대부분 돼지 양식규모를 줄였다. 결국 현재 전국 돼지 저장고가 점차 하락하고 있으며, 올해 상반기까지 전국 돼지 비축량은 34761 만 마리로 작년보다 15% 가까이 떨어진 것으로 집계됐다. 또 현재 우리나라 돼지고기 소비 수요가 점차 상승하면서 돼지고기 공급이 긴박한 국면도 두드러지고 있다. 이에 따라 돼지값이 8 월 들어 상승폭이 더욱 커졌기 때문에 현재 혹독한 형세 속에서도 관련 연구원들도 인공고기를 적극적으로 개발해 돼지고기 공급의 긴박한 국면을 충족시킬 수 있기를 희망하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 돼지명언) < P > 우리나라의 미래 발전 수요에 따라 식품안전 문제에 대한 관심이 높아지고 있다. 인공식물육은 미래 식품 개발의 중요한 방향 중 하나여야 하며, 전면 상장을 받을 수 있다면 더 많은 생돼지 양식 고리와 위험을 줄일 수 있다. 그러나 일부 이익집단에 대해서는 큰 이익을 얻을 것이다. 결론적으로 현재 인조육은 실험실에서 소비자의' 채소 바구니' 로 나아가야 하며, 규제 문제와 같은 더 많은 난제에 직면해야 한다.