철분이 부족한 경우 철분을 보충하기 위해 무엇을 먹어야 합니까?

철분은 남성, 여성, 노소를 불문하고 누구에게나 꼭 필요한 요소입니다. 철결핍은 철결핍성 빈혈을 유발할 뿐만 아니라 성장지연, 면역력 저하 등의 문제를 야기합니다. 특히 어린이와 임산부에게는 철분 보충제가 필요합니다.

철분을 보충하는 방법에는 크게 두 가지가 있는데, 그 중 하나는 음식을 통해 보충하는 것입니다. 일반적인 철분 보충 식품으로는 돼지고기, 양고기, 쇠고기 등 붉은색 육류가 있습니다. 붉은 고기에 들어 있는 철분은 더 풍부할 뿐만 아니라 우리 몸이 흡수하기도 더 쉽습니다.

붉은 고기 외에 철분이 풍부한 음식이 또 있는데, 바로 돼지 간, 양 간, 닭 간 등 동물 간이다. 간에는 철분과 비타민 A도 풍부합니다. 그러나 간에 함유된 콜레스테롤의 양은 상대적으로 높습니다. 과체중이거나 비만인 사람은 동물의 간을 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다.

붉은 고기나 동물의 간을 별로 좋아하지 않는다면 동물의 피를 조금 먹어도 됩니다. 예를 들어 돼지 피, 양 피, 닭 피 등이 있습니다. 풍부한 헤모글로빈에는 철분 함량도 비교적 높습니다.

이런 것들을 먹으면서 신선한 야채와 과일을 추가해도 좋습니다. 야채와 과일에는 철분 흡수를 돕는 비타민C가 풍부합니다. 붉은 고기에 신선한 녹색 야채와 과일을 보충하면 더욱 효과적일 수 있습니다.