영국의 특별한 음식은 무엇인가요?

1. 셰퍼드 파이

셰퍼드 파이는 스코틀랜드와 잉글랜드 북부에서 유래한 건강에 좋은 고전적인 영국 음식으로 주로 다진 양고기와 감자로 만듭니다. 많은 가족들이 쇠고기로 이 요리를 만들지만, 양치기들은 양 떼만 키우기 때문에 실제로는 코티지 파이라고 불러야 합니다(duh).

2. 비프 웰링턴

비프 웰링턴은 필레 스테이크를 패티에 펴서 페이스트리로 감싼 요리입니다. 이 요리는 유명한 웰링턴 공작과 이름이 같지만 실제로는 영국 귀족과 아무런 관련이 없습니다. 실제로 비프 웰링턴은 카르네 아사다(페스트리에 쇠고기 조각)를 기반으로 한 것으로 생각됩니다.

3. 치킨 티카 마살라

치킨 티카 마살라는 남아시아에 뿌리를 두고 있지만 원래는 글래스고의 방글라데시 요리사가 영국에서 만들었다는 증거가 많이 있습니다. 오늘날 그것은 영국에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 간주되며 영국 전역의 카레 하우스에서 제공됩니다.

4. 스테이크와 키드니 파이

파이의 본고장인 경우 영국 북부의 맨체스터나 요크로 향하는 것이 가장 좋습니다. 그곳에서는 현지 시장에서 맛있는 홈메이드 파이를 찾을 수 있습니다. 그리고 레스토랑 파이. 남부 지역의 사람들을 위해 Pieminster는 엄청나게 다양한 파이를 제공하며 영국 전역에 지점을 두고 있습니다.

5. 이튼 메스(Eton Mess)

완벽한 여름 별미인 이튼 메츠(Eton Metz)는 머랭, 모듬 베리, 크림으로 만든 디저트입니다. 이 요리는 19세기 후반 이튼 칼리지의 학교 크리켓 경기에서 처음 제공되었으며 현재 영국 전역에서 인기가 있습니다.