기금넷 공식사이트 - 재경 문답 - 말란투를 차갑게 만드는 방법
말란투를 차갑게 만드는 방법
냉채 말랑투의 준비는 다음과 같습니다.
재료 준비 : 말랑투, 물, 젓가락, 다진 마늘, 소금, 설탕, 발사믹 식초, 치킨 에센스, 참기름, 고추장 기름과 땅콩은 기다려요.
1. 준비된 마란헤드를 깨끗하게 청소해주세요.
2. 깨끗이 손질한 말랑투를 끓는 물에 넣어 끓인 후 젓가락을 이용하여 열을 가해 주세요.
3. 손을 데지 않고 잘게 잘라주시면 됩니다.
4. 자른 마란 머리의 물기를 짜내고(너무 건조하게 짜지 마세요) 다진마늘, 소금, 설탕, 발사믹식초, 치킨에센스, 참기름, 고추기름 약간을 넣고, 그리고 함께 섞으세요.
5. 섞은 말랑투를 접시에 담고 땅콩을 넣고 잘 섞어주세요.
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