조개를 먹어도 되나요?

능력

조갯살이라고도 부르지만 실제로는 조개의 일종으로 나무에 구멍을 뚫어 쉽게 성장할 수 있습니다. 따라서 조개잡이는 바다의 나무배와 나무더미에 매우 해롭다.

태국, 말레이시아 등에서는 조개를 국물에 자주 사용한다. 보기에는 흉해 보여도 그 맛은 항상 식도락가들로부터 호평을 받고 있다. 어떤 사람들은 야생에서 살아남은 조개를 돌판에 직접 구운 다음 아무런 첨가물도 넣지 않고 끓입니다. 게다가 단순히 가공하여 생으로 먹습니다.