고추를 자르고 나면 손이 불처럼 뜨거워집니다. 어떻게 해소할 수 있나요?

1. 알코올로 문지른다. 캡사이신은 알코올에 용해될 수 있지만 물에는 용해되기 어렵습니다. 그래서 고추를 썰 때 매운맛이 나면 집에 와인이나 백식초를 가져다가 환부에 반복적으로 바르고 찬물로 헹구면 됩니다.

2. 치약을 바르세요. 손에 화상을 입은 경우에는 냉각 성분이 함유된 치약을 바르십시오. 치약에는 상대적으로 온도가 낮은 실리카가 함유되어 있어 뜨거운 느낌을 억제하고 발적과 붓기를 제거하는 데 도움이 됩니다.

3. 쿨링 오일을 바르세요. 쿨링 오일은 냉각, 열 방출, 가려움증 완화, 통증 완화 효과가 있습니다. 환부가 붉어지고 부어오르지만 피부가 갈라지지 않은 경우에는 쿨링 오일을 발라 손의 화끈거림을 완화해 보세요. 바르고 나면 손의 화끈거림이 즉시 사라지고 효과가 더욱 뚜렷해집니다.

추가 정보:

사람들이 매운맛을 느끼는 이유는 고추, 생강 및 기타 식품(예: 캡사이신, 진기베론, 진저롤 등)에 포함된 일부 화학 물질 때문입니다. ), 이들 화합물 중에서 캡사이신은 가장 흔하고 널리 분포된 매운 물질입니다. 캡사이신은 세포를 자극하여 불타는 것과 유사한 뇌에 미세한 자극 감각을 생성합니다.

그래서 사실 혀든 몸의 다른 기관이든 매운 음식은 신경이 닿는 곳 어디에서나 느낄 수 있습니다. 이것은 또한 어떤 사람들은 매운 것을 느끼는 반면 다른 사람들은 매운 것을 느끼지 않는 이유를 설명합니다. 왜냐하면 모든 사람이 매운 음식의 고통을 다르게 느끼기 때문입니다.

매운 음식을 빨리 해소하는 방법: 우유에는 좋은 유화제인 카세인이 많이 함유되어 있어 매운 음식으로 인해 탄 소화관의 상피 점막 세포를 복구할 수 있습니다. . 감각신경의 자극을 완화시켜줍니다.

참고자료: 인민일보 - 생활요령: 고추 썰 때 맵다면 어떻게 해야 할까요?

참고자료: 인민일보 - 왜 고추를 먹으면 중독되나요? 매운 음식을 빠르게 해소하려면 음료를 마시세요