크랜베리의 효능과 섭취 방법

크랜베리의 효능 및 섭취 방법

크랜베리의 효능 및 섭취 방법 크랜베리는 포도와 비슷한 과일로, 크랜베리라는 이름이 붙었다고 하여 '크랜베리'라고도 불립니다. 꽃은 학의 머리와 입을 닮았습니다. 크랜베리는 맛이 새콤달콤하며 영양가가 높아 건강에 좋은 과일입니다. 크랜베리의 효능과 효능을 아래에서 알아보세요. 크랜베리의 효능과 섭취방법 1

1. 알츠하이머병 예방

크랜베리는 영양가가 매우 높은 건강한 과일로 섭취 후 풍부한 양의 바이오플라보노이드를 흡수할 수 있습니다. 일반 항산화제보다 더 효과적이며 다양한 유해 물질에 저항하고 인간 세포를 손상시키고 인간의 노화를 지연시키며 인체의 질병 저항성을 향상시킬 수 있습니다.

2. 항염증, 살균, 항바이러스

크랜베리에는 다양한 천연 약용 성분이 함유되어 있어 인체 내 각종 병원성 세균을 제거하고 위험을 줄일 수 있습니다. 헬리코박터의 활동은 위장 점막의 손상을 줄여줍니다. 위염과 위궤양을 예방하기 위해 크랜베리를 더 많이 섭취하면 위궤양의 보조 치료제로도 사용할 수 있습니다. .

3. 해독 및 미용 치료

크랜베리에는 펙틴과 인체에 유익한 다양한 비타민이 풍부하여 위장 운동을 촉진할 수 있습니다. 신체 대사는 또한 체내에 독소가 축적되는 것을 방지하여 독소를 줄이고 인간의 피부에 해를 끼칠 수 있습니다. 크랜베리를 정기적으로 섭취하면 장을 정화하고 해독할 수 있을 뿐만 아니라 피부를 아름답게 하고 영양을 공급할 수 있습니다.

크랜베리 먹는 방법

1. 자연 익은 크랜베리를 따서 물로 씻어 입에 넣어 바로 먹을 수 있도록 하여 맛을 낸 것이 있다. 크랜베리는 원래의 맛을 지니고 있으며 가능한 한 많은 영양분을 흡수할 수 있습니다. 또한 크랜베리는 다른 과일과 결합하여 마시기 전에 주스기로 주스를 짜낼 수도 있습니다.

2. 크랜베리를 사용하여 잼을 만드는 것도 주요 사용 방법입니다. 크랜베리를 사용하여 잼을 만들 때는 물로 씻어 표면의 수분을 제거한 후 크랜베리 ​​열매를 제거해야 합니다. 맥주에 적당량의 흑설탕을 넣고 1~2시간 정도 재운 후 냄비에 넣고 약한 불로 천천히 끓여 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 끓여주세요. 바로 수제 크랜베리잼입니다. 유리병에 포장되어 냉장보관 가능하며, 먹고 싶을 때 언제든지 꺼내서 드실 수 있습니다. 크랜베리의 효능과 먹는방법 2

1. 식품가치

(1) 크랜베리에 함유된 안토시아닌은 특별한 항산화 능력과 활성산소 제거 효과가 있어 건강한 활력을 유지할 수 있습니다. 세포를 보호하고 세포 손상을 방지합니다.

(2) 크랜베리에는 비타민 C가 풍부합니다. 크랜베리 ​​식품을 섭취하면 혈액 내 비타민 C 농도가 빠르게 높아질 수 있습니다.

(3) 요로 감염을 예방하는 것 외에도 크랜베리에 들어 있는 농축된 탄닌은 장과 위에 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)가 부착되는 것을 효과적으로 억제할 수 있습니다.

(4) 크랜베리에는 바이오플라보노이드가 풍부하여 활성 산소와 효과적으로 싸울 수 있으며 심혈관 노화 병변, 암, 알츠하이머병 및 피부 노화 문제를 예방하는 데 좋은 효과가 있습니다.

2. 금기 사항

오랫동안 허약한 사람은 크랜베리를 먹으면 안됩니다. 기정체체질, 양허체질, 울혈체질이 있는 사람은 크랜베리를 먹지 말아야 합니다. 만성 비장 및 위장 결핍이 있는 사람은 크랜베리를 덜 섭취해야 합니다.

3. 주의사항

(1) 생 크랜베리는 신맛을 제외하고는 단맛이 없으나, 크랜베리 ​​주스를 만드는 과정에서 단맛을 높이기 위해 크랜베리를 건조 크랜베리로 가공합니다. 맛이 좋고 설탕이나 기타 향신료가 많이 첨가되는 경우가 많아 건강에 해롭기 때문에 크랜베리 ​​제품을 선택할 때는 인공 첨가물이 없는 천연 식품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

(2) 크랜베리를 먹으면 요로감염과 방광염을 예방할 수 있고 건강관리 효과도 매우 좋다. 하지만 예방 효과를 얻고 싶다면 말린 크랜베리를 먹는 것 외에도 더 좋은 것이 있다. 물을 마시면 몸에서 유해한 성분을 제거할 수 있습니다. 크랜베리의 기능과 섭취방법 3

1. 크랜베리란 무엇인가

크랜베리는 크랜베리, 크랜베리, 크랜베리라고도 합니다.

크랜베리는 짧은 덩굴에서 자라는 밝은 붉은색 껍질과 과육을 가진 작고 둥근 열매입니다. 붉은 열매는 과일로 먹을 수 있습니다. 현재 북미 일부 지역에서 대량으로 재배되고 있다. 수확한 과일은 주스, 잼 등을 만드는 데 사용됩니다.

크랜베리 ​​자체는 신맛이 강하며 음료로 사용되는 주스에는 시럽이나 사과 주스 등 더 달콤한 재료를 섞어서 마시는 경우가 많습니다. 크랜베리는 천연항균 건강관리 과일로 여성의 일상 비뇨기계의 각종 세균감염, 요도염, 방광염, 만성신우신염을 예방하고 치료하는 최고의 천연식품요법입니다.

2. 크랜베리의 약용 가치

1. 노화 방지 및 알츠하이머 병 예방.

크랜베리에는 매우 강력한 자유라디칼 방지 물질인 바이오플라보노이드가 함유되어 있으며, 그 함량은 20가지 일반적인 과일 및 채소 중 가장 높습니다. 바이오브라스는 알츠하이머병을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

2. 피부를 젊고 건강하게 가꾸고 유지하세요.

크랜베리에는 비타민C, 플라보노이드, 풍부한 펙틴 등의 항산화제가 함유되어 있어 피부를 아름답게 하고 변비를 개선하며 체내 독소와 과도한 지방을 제거하는 데 도움을 줍니다.

3. 위궤양, 위암 발병률을 줄인다.

크랜베리에는 농축된 탄닌이라는 특수 화합물이 함유되어 있습니다. 일반적으로 요로 감염을 예방하는 기능이 있는 것으로 간주되는 것 외에도 크랜베리는 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)가 장과 위에 부착되는 것을 억제하는 데 도움이 됩니다. 헬리코박터 파일로리균은 위궤양은 물론 위암까지 일으키는 주요 원인균이다.

4. 여성에게 흔한 요로 감염을 예방합니다.

크랜베리 ​​주스는 헬리코박터 파일로리를 효과적으로 억제하고 세균성 위궤양에 저항하며 강력한 항산화 효과가 있어 저밀도 콜레스테롤과 중성지방을 감소시킬 수 있어 특히 여성에게 적합합니다. 크랜베리 주스나 크랜베리 ​​영양제를 매일 350ml 이상 마시는 것이 요로감염 및 방광염 예방에 큰 도움이 됩니다.

3. 크랜베리 ​​먹는 방법

작은 크랜베리에는 영양분이 풍부합니다. 신선한 크랜베리 ​​과일은 보존하기가 쉽지 않기 때문에 시중에서 흔히 볼 수 있는 크랜베리 ​​제품은 대부분 혼합 주스, 건조 과일 또는 정제 형태의 영양 보충제입니다. 과일에 없어서는 안 될 비타민C는 과일과 채소에 가장 풍부한 영양소를 많이 함유하고 있어 인체 건강에 많은 이점을 준다.

(1) 크랜베리 ​​주스

크랜베리 ​​주스 음료는 독특한 새콤달콤한 맛이 나며 상큼하고 상큼합니다. 동시에, 소비자의 다양한 선택을 충족시키기 위해 사과, 딸기 등의 과일을 혼합한 크랜베리 ​​주스는 크랜베리 ​​고유의 풍미를 유지하면서 신맛이 덜하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다.

(2) 건조 크랜베리 ​​

건조 크랜베리는 크랜베리의 영양분을 90% 유지하며 맛이 크랜베리에 가깝고 맛이 좋으며 칼로리가 낮습니다.

(3) 크랜베리 ​​식초

크랜베리에는 단일불포화지방산, 안토시아닌, 바이오플라보노이드가 풍부하여 피부에 영양을 공급하고 신체가 환경을 보호하는 데 도움을 줍니다. 맛은 장기간 마시기에 적합합니다.

4. 크랜베리 ​​섭취 금기

1. 이질, 장염, 담석증, 지방간, 간경화, 췌장염, 뇌염, 뇌졸중, 신부전, 통풍, 호흡기 질환, 남성 질환, 부인과 질환, 전염병, 오감 질환.

2. 허약하고 오랫동안 건강이 좋지 않은 사람은 크랜베리를 먹는 것이 적합하지 않습니다.

3. 장기간 비장과 위장이 허약한 사람은 적게 먹어야 한다.

4. 기정체체질, 양허체질, 혈액울체체질.

5. 크랜베리 ​​비스킷

(1) 준비 재료

오븐, 계란 거품기, 저글루텐 밀가루, 건조 크랜베리, 계란, 버터, 슈가파우더.

(2) 제조 단계

(1) 버터를 썰어 실온에서 부드럽게 하고, 건조된 크랜베리를 잘게 썬다

(2) ) 버터를 잘게 자르고, 부드러워진 버터에 슈가파우더를 넣고 골고루 섞은 뒤 계란물을 넣고 계속해서 고르게 섞어주세요.

(4) 체쳐둔 저글루텐 밀가루를 넣고 고르게 섞은 뒤 반죽을 치대주세요.

(5) 반죽을 높이가 있는 직사각형 모양으로 반죽하세요. 4cm 정도 잘라서 비닐랩에 싸서 냉장고에 넣어 1시간 정도 얼려주세요

(6) 냉동 반죽을 7mm 정도 두께로 썰어서 넣어주세요. 베이킹 트레이

(7) 베이킹 트레이 위에 올려 예열된 오븐에 넣고 170도에서 20분 정도 구워주세요

(8) 구워진 것을 꺼내주세요; 비스킷을 꺼내어 향긋하고 바삭해질 때까지 잠시 식혀주세요.

(3) 따뜻한 알림

저글루텐 밀가루는 일반적으로 비스킷을 만드는 데 사용됩니다. 고글루텐 밀가루로 만든 비스킷은 고글루텐 밀가루만 있으면 매우 단단해집니다. , 소량을 섞어서 글루텐을 줄여 비스킷을 만들 수도 있습니다. 비스킷에는 주로 밀가루와 지방이 함유되어 있어 상대적으로 칼로리가 높습니다. 인체가 과도한 지방을 섭취하면 체중이 쉽게 늘어날 뿐만 아니라 일부 심혈관 질환을 유발할 수도 있습니다. 따라서 비스킷은 맛있더라도 너무 많이 먹지 마십시오. . 항상 먹는 것은 권장하지 않습니다. 배부르면 적당히 먹는 것이 가장 좋습니다!