시안 종루 무슬림 거리 퍼레이드에 관한 900자 에세이

시안의 무슬림 거리에 가지 않는 것은 확실히 가장 큰 손실입니다. 이 손실은 중국의 3천년 역사를 경험하기 위해 산시성 역사 박물관에 가지 않고, 자연의 위대함을 경험할 수 있는 친링산(秦陵山). 희민거리의 유혹은 모두의 입맛을 혼란스럽게 만드는 데 있다. 때로는 아름다운 풍경보다 음식이 더 좋을 때도 있어요!

무슬림 거리의 테마

무슬림 거리는 어디에 있나요? 시안의 누구에게나 물어보면 무슬림 거리가 어디에 있는지 알 수 있습니다.

종루 지하통로 북서쪽 모퉁이에서 나와서 센추리골든플라워, 스타벅스, 하겐다즈 등 유명 매장을 뒤로 하고 서쪽으로 100m 이동 후 드럼타워에서 북쪽으로 꺾음 , 블루스톤 길이 눈앞에 나타납니다.

한 눈에 봐도 수백 미터에 달하는 이 거리에는 고풍스러운 건물들이 늘어서 있고, 양쪽에는 다양한 간판이 번쩍이는 작은 가게들이 있고, 거리 전체를 점거하는 사람들이 분주하게 움직인다. 그러나 이 모든 것이 더 이상 중요하지 않습니다. 공기를 채우는 다양한 향기가 여기의 주제입니다.

사람들이 흔히 말하는 무슬림 거리가 바로 북원문(Beiyuanmen)이라는 작은 거리입니다. 거리의 주민들은 모두 이곳에서 대대로 살아온 회족이며, 그들이 만드는 다양한 간식은 전적으로 시안의 현지 간식 스타일을 기반으로 하고 로자모, 양고기 담근 빵, 튀김 등 회족의 맛과 결합됩니다. 젤리, 양꼬치, 만두 등등. 국만두... 단순히 나열하는 목록이 아니라, 이 거리만 방문하려면 다양한 '전략'을 사전에 자세히 알아야 한다.

시안은 주로 파스타를 파는 도시이지만, 수백 미터 길이의 이 작은 거리가 수용할 수 있는 스낵의 종류는 훨씬 더 많습니다. 더 넓은 무슬림 거리에는 가장 붐비는 4대 음식 집결지인 베이위안먼(Beiyuanmen), 다피위안(Dapiyuan), 화주에 레인(Huajue Lane) 및 시양시(Xiyangshi)가 포함됩니다.

북마당에서 가장 높은 문탑이 있는 가산관만두 등 가장 유명한 안주들이 늘 최고의 위치를 ​​차지하고 있지만, 다른 골목을 놓치면 감도 놓치게 된다. 화쥐에 거리에 놓여 있는 케이크는 나중에 후회하게 되는 음식 중 하나이다.

그러나 맛있는 음식이 사람들 사이에 있는 고대 도시 시안에서는 이 네 거리가 시안 최고의 간식이 가장 밀집되어 있음에도 불구하고 여전히 남은 음식이 남아 있습니다. 나머지 거리. 사진차오의 참깨국은 꼭 놓치지 말아야 할 또 다른 현지 간식입니다.

그러므로 무슬림 거리는 단순히 한 거리 또는 여러 거리의 지명이 아닙니다. Lianhu Road 남쪽의 West Street 북쪽, 동쪽의 North Street에서 시작하여 서쪽의 성벽에 도달하는 이곳은 다양한 무슬림 스타일의 진미가 존재하기 때문에 모든 장소를 무슬림 모임 장소라고 부를 수 있습니다. 무슬림 거리. 시안시 이 지역에는 무슬림 거리라는 음식점이 있습니다.

미뢰의 행복

미뢰는 인간이 다양한 맛을 섭취하는 역할을 담당합니다. 맛은 이 세포가 인지하는 유일한 대상이고, 음식은 이 세포가 노출되는 유일한 대상입니다. 모든 진미는 모든 미뢰를 자극하며, 모든 흥분은 영원히 보존될 아름다운 추억으로 변합니다. 무슬림 거리는 의심할 여지 없이 전체적으로 미각을 자극하는 곳이다.

희민거리의 간식은 종류도 다양하고 맛있고, 미뢰에 미치는 영향은 마치 골목에 있는 것처럼 헷갈린다.

고대 도시의 진미는 대부분 다양한 가족이 손수 만든 것이며, 그 중 상당수는 여러 세대에 걸쳐 생산되어 왔습니다. 유명한 제품은 수백 년 동안 축적된 결정체입니다. 맛있는 음식을 맛볼 때면 수십 년, 수백 년 동안 이어져 온 시안의 민속 음식 문화를 맛보는 것인데, 황토 땅에서 탄생한 이 음식 문화는 사실 너무나 풍부하고 다채롭습니다.

무슬림 스트리트를 행진하는 동안 혀의 미뢰가 다양한 맛과 질감 사이에서 기억을 되살리기 시작합니다. 때로는 부드럽고 부드러우며, 때로는 매콤하고 매콤하며, 때로는 맵고 신맛이 나며, 온갖 감각이 번갈아 가며 혀 전체에 퍼지는 것은 마치 화려한 정원에 들어가는 것과 같습니다. 최종 결과를 견딜 수 있으면 미뢰는 세상에서 유일하게 준비된 "사랑"을 즐길 수 있습니다.

양고기 만두는 널리 유명해졌으며 시안 요리의 대표자로 알려져 있습니다. 지아삼관 만두는 수십 년 동안 전 세계 유명인사들을 매료시켰으며 감 케이크는 여전히 인기가 있습니다. 냄비에서 꺼낸 순간부터 익어가는 궁극의 맛은 여전히 ​​남들에게 알려지지 않은 내실에서 자란 벽옥의 맛으로, 적배추와 볶음밥의 등장으로 많은 젊은이들이 머물게 되었습니다. .

다양한 맛이 속속 찾아오듯, 각기 다른 풍경처럼 미뢰도 반나절이면 평생의 행복을 보낼 수 있다. 그러나 아름다운 풍경이 너무 많고, 색이 너무 많다. 황실 정원의 눈처럼, 흐릿함은 다양성을 마주한 후 일종의 행복의 '고통'이 된다.

모든 진미 뒤에 Bingfeng 한 병은 수십 년 동안 여전히 시안의 입맛을 사로잡는 가장 전통적이고 끈질긴 장소입니다.

모든 음식에는 그 맛이 있습니다

희민거리에서는 먹을 것을 찾아야 합니다.

주요 거리의 길이는 불과 수백 미터에 불과하지만, 각 별미는 다양한 행상인처럼 각 상점의 간판이나 큰 Or Liang이 강력하지만 고유한 외관과 냄새로 지나가는 모든 관광객을 끌어들이려고 노력합니다. 자신의 컬렉션을 추천하지만, 좋아하는 간식을 맛보러 희민거리에 갈 때 꼭 찾아보아야 할 곳이다.

회민거리 간식의 풍성함은 파스타와 밥 그 이상입니다. 다양한 종류의 페이스트리 외에도 다양한 방법, 다양한 스타일, 다양한 반찬으로 보완됩니다. 각 가정의 전통적인 생산 방식에 따라 같은 음식이라도 고기의 맛이 다르며, 양고기를 채우거나, 함께 먹는 음식도 다릅니다.

그래서 네티즌들은 후이민 거리에서 수많은 식사 전략을 정리했습니다. 그 중에서 한 가게에서 식사하는 것은 무슬림 거리를 방문할 때 가장 큰 금기 사항입니다. 희민거리를 다 먹고 싶은데, 정말 몇 번이나 와야 하는지 모르겠어요.

이 작은 블록에는 온갖 맛있는 음식이 흩어져 있습니다. 모든 공간에는 멀리서 온 사람들이 어깨를 나란히하며 모여 있습니다. 맛있는 음식으로 멈출 수 없나요?

모든 음식에는 봄꽃과 가을 달의 아름다움처럼 음식마다 맛이 있듯이 직접 선택해야 합니다. 무슬림 거리에서 맛있는 음식을 맛보는 것은 인생의 연애와도 같으며, 검색은 피할 수 없는 주제이다.

그런데 이 매혹적인 탐색 과정이 너무 멋지고 참신하다. "미인"은 골목길에 숨겨져 있으므로 천천히 움직여야 찾을 수 있습니다. 곳곳에 스며드는 다양한 냄새가 여기를 머물게 하고, 앞으로 나아가고 싶게 만든다. 망설이다가 또 다른 향기에 이끌리게 된다.

크고 넓은 매장은 이미 전국적으로 유명한 '숙녀들'을 위해 준비되어 있을 수도 있고, 빽빽한 ​​인파 속에서 무심코 멈춰 섰다가 사랑에 빠지게 되는 무언가를 발견하게 될 수도 있습니다. 거리. 일종의 "Xiaojiabiyu". 온갖 '미인'들 사이를 오가며 이것을 보고 저것을 맛보았지만 감탄하고 또 놀랐지만 마음은 항상 미지의 것에 끌리고 그렇지 않습니다. 멈추고 싶다. 내 마음에는 이미 부의 산이 있지만, 멀리서 '아름다운 그림자'를 보기 위해서라도 앞으로 나아가야 한다.

맛있는 음식 앞에서는 다들 '조심스럽다'는 걸 느끼실 거예요. 미뢰가 상실되었고 심장도 상실되었습니다.

주소: 시안시 베이린구 종고루 광장 고루 북쪽