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과자에는 무엇이 포함되나요?
1. 중국에는 베이징의 징바피스, 텐진의 대마꽃, 상하이의 가오차오 팬케이크, 허베이의 탕산 꿀참깨사탕 등 유명한 페이스트리가 많이 있습니다.
2. 계수나무 케이크 계수나무 케이크는 300년 이상의 역사를 지닌 중국의 전통 과자 중 하나로 주로 찹쌀가루, 설탕, 계수나무 꿀 등을 원료로 만들어집니다. 섬세하고 부드러운 식감을 갖고 있어 달콤하고 맛있을 뿐만 아니라 사람들에게 깊은 사랑을 받는 오스만투스의 강한 향이 있습니다.
3. 다양한 종류의 페이스트리와 스낵이 있습니다. 중국 전통 페이스트리의 대표적인 것으로는 계수나무 케이크, 헤어 케이크, 떡, 북경 완두콩 케이크, 밤 케이크 등이 있습니다.
4. 에그타르트, 피자 등 다른 유형은 중국 페이스트리입니다. 주로 페이스트리와 스낵: 계수나무 케이크, 녹두 케이크, 허촨 복숭아 조각 등이 있습니다. 구이 및 튀김 스낵: 봉황 꼬리 케이크, 용안 케이크, 참깨 케이크 등 튀김 스낵: 라이스 크리스피 트리트먼트, 고구마 캔디, 사키마 등 기타 설탕: 땅콩사탕, 끈적끈적한 땅콩, 생선 껍질 땅콩 등
5. 중국 전통과자: 계화떡과 머리떡은 우리나라에서 300~400년의 역사를 가지고 있으며, 명나라 말기부터 떡에도 속합니다. 카테고리에 속하지만, 떡은 식감이 더 섬세하고 크기도 더 작습니다.
6. 연병: 연병은 저장성 항저우의 유명한 한족 간식입니다. 바삭한 층은 투명하고, 먹었을 때 바삭하고 달콤하며 독특한 풍미가 있습니다. 페이스트리 반죽으로 만든 연꽃 케이크는 투명한 페이스트리 층으로 이루어져 있어 보기에도 좋고, 먹으면 바삭바삭하고 달콤하며, 독특한 맛이 있어 잔치에 흔히 사용되는 고급스러운 센터피스입니다. 사람들은 아름다운 즐거움을 누립니다.
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