커피원두 로스터의 기능은 무엇인가요? Tongkang은 신뢰할 수 있나요?

가장 편안한 커피 한잔을 원한다면 당연히 손으로 갈아서 드시면 더욱 만족스러울 것입니다! 원하는 깊이와 강도로 커피 원두를 로스팅한 다음 완벽한 컵으로 분쇄한다고 상상해 보세요. 그 과정 자체가 흥미로울 것입니다.

로스팅을 하면 커피 원두의 색과 냄새가 달라지며, 팝 소리가 달라지면 다양한 맛을 내는 과정의 여러 단계를 알 수 있습니다. 원두에서 모든 수분이 빠져나갈 때 원두에서 첫 번째 딱딱거리는 소리가 들리며, 이 시점에서 설탕이 캐러멜화되기 시작하고 커피가 가장 가벼운 로스팅으로 로스팅됩니다.

커피 로스터는 가격이 꽤 비싸지만 장기적으로 커피 원두 구입 비용을 절약할 수 있습니다. 볶지 않은 녹색 녹색 콩은 볶은 콩보다 가격이 훨씬 저렴하고 종종 절반 이하이므로 커피를 마시는 사람이라면 커피 로스터를 소유하는 것이 좋은 거래가 될 수 있습니다. 많은 사람들이 커피 원두를 로스팅하기 위해 오븐, 그리들, 심지어 팝콘 팝콘을 사용하지만, 그 과정이 다소 까다로울 수 있기 때문에 균일하고 만족스러운 결과를 보장할 수 없으며, 전문적으로 이를 수행하려면 전문 장비가 필요합니다.

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