정저우 맛집 추천

1. Jukuiyuan 찐 국수(Wenhua Road Store)

회 국수는 고기, 야채, 수프, 야채 및 쌀이 포함된 전통 허난 요리입니다. 양고기볶음면, 삼현냉면, 오현냉면 등 종류가 다양합니다. 국수는 국수입니다. 차려낼 때 냄비에 원래의 육수를 넣고 면을 가늘게 찢은 뒤 고수, 고추기름, 설탕, 마늘 등의 반찬을 곁들여 드세요.

2. 아우푸드(천왕광장)

'아우푸드'는 창립 이래 허난 요리의 부흥을 사명으로 삼아 왔습니다. 허난성 요리 강연, 요리 시연, "만인 허난성 요리 홍보 서명" 활동이 여러 차례 성공적으로 개최되어 사회의 폭넓은 주목을 받았습니다.

A 레스토랑은 오픈 이후 '개성'을 고집하며 '맛'에 힘썼다. 매달 새로운 요리가 나오고 매일 특별한 요리가 제공됩니다. 만들어진 모든 요리에는 허난 요리의 "오미 조화, 적절한 품질 및 맛"의 요리 본질이 통합되어 허난 요리는 중국인 사이에서 "중국 요리의 어머니"로 가장 인정받는 개념이 되었습니다.

셋째, 허난 레스토랑

허난 레스토랑은 정저우시 인민로 25번지 민강화원에 위치해 있습니다. 주로 허난 요리와 중원 스낵을 취급하며 총 영업 면적은 거의 3,000제곱미터에 달합니다. 건축 스타일 측면에서 허난 레스토랑은 광범위하고 심오한 중원 문화를 완벽하게 보여주며 허난의 풍부하고 단순한 지역 특성을 구현합니다. 동시에 현대적인 지원 시설, 서비스 모델 및 비즈니스 개념을 결합하여 순수하고 정통적인 허난 요리와 심오한 문화를 완벽하게 결합한 독특한 스타일이 형성되었습니다.

넷. Geji Shaobing(Funiu Road Store)

Geji Shaobing Store의 창립자인 Ge Minghui 씨는 1882년 만주 황치에서 태어났습니다. 10세 때 경과(景姑)의 왕밀(王穆)에 합류하여 태자를 위해 차를 몰았는데, 이는 태자의 높이 평가를 받았다. 부지런하고 공부도 잘하는 그는 틈날 때마다 왕미식당에 가서 요리를 도우며 요리솜씨도 잘 알고 있다. 당시 궁궐에는 주식인 천겹전과 항아리돼지라는 음식이 있었습니다.

어느 날 왕자는 저택으로 돌아오면서 배가 고파지면서 책임감이 더욱 커졌다. 그는 제단의 고기로 떡 한 접시를 끓이고, 겨자와 고수를 넣어 국 한 그릇을 만들었습니다. 케이크는 부드럽고 향이 좋았으며, 맑은 국물은 상큼했습니다. 왕자는 칭찬이 가득했습니다. 민국 초기에 전쟁이 연달아 터지자 거명희는 두 아들을 데리고 하남성으로 가서 생계를 꾸렸다. 위기의 순간, 왕자가 높이 평가했던 고기전을 떠올렸다. 그래서 그는 친구들의 도움을 받아 정저우 기차역 근처에 탄로소빙(Tan Rou Shaobing) 가게를 열었습니다.

동사(동사의 약어) Fang Zhongshan Hot and Spicy Soup Shop

Fang Zhongshan은 어렸을 때부터 할아버지로부터 말라탕 요리 기술을 배우고 이를 바탕으로 개선했습니다. 고대의 비법을 통해 마비되고 매콤하며 신선한 독특한 맛을 만들어냅니다. 그가 만든 뜨거운 수프에는 향이 가득하고 뒷맛이 끝이 없었다. 장기간 섭취하면 위와 비장을 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. Xiaoyao Town의 Hu Spicy Soup 대표로서 Fang Zhongshan 씨는 1991년 정저우에서 첫 번째 "Fang Zhongshan Hu Spicy Soup Store"를 오픈했습니다.