소백자란 무엇인가요?

일본에서 유래한 생선 고환으로 만든 요리입니다.

동물의 생식기를 요리로 자주 만드는 이유:

동물의 생식기에는 무엇이 들어있나요?

고단백은 당연히 필수인데 근육이라고 하면 물을 빼면 거의 다 단백질이거든요...

고단백도 마찬가지예요. 총 지방 지방 조각의 지방 함량은 타의 추종을 불허하지만 이는 생식 세포의 핵심 느낌이 아닙니다.

사람들은 왜 콜레스테롤이 많은 음식을 좋아하는 걸까요?

아마도 식물에는 콜레스테롤이 거의 없고... 콜레스테롤은 동물 세포막의 핵심 성분이기 때문일 것입니다. 약 200만년 전만 해도 인간은 아직 동물성 식품을 대규모로 먹기 시작하지 않았기 때문에 당연히 무시할 수 없는 콜레스테롤의 공급원이 있었습니다... 실제로 인체는 콜레스테롤 자체를 합성할 수 있지만 완전하지는 않습니다. 게다가 공짜로 놔두지도 마세요. 그래서 인간은 콜레스테롤이 많이 함유된 음식에 대한 맛을 진화시켰습니다.

생식세포에는 왜 콜레스테롤이 그렇게 많나요?

콜레스테롤 섭취의 대부분은 세포막인데, 세포막은 세포의 표면이기 때문에 세포가 작고 가늘수록 상대적 표면적이 커지고, 세포막과 콜레스테롤이 많이 필요합니다.

정자는 일반적으로 매우 작고 가늘기 때문에 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 난자는 두껍고 둥글지만 일단 수정되면 매우 빠르게 다수의 매우 작은 세포로 나누어져야 하므로 여전히 많은 양의 콜레스테롤을 저장해야 한다는 점을 잊지 마십시오.

요약하자면, 사람들은 생식세포를 별미로 생각하는데, 중요한 이유는 자격을 갖춘 생식세포에는 콜레스테롤이 많이 필요하고, 사람들은 콜레스테롤을 좋아하기 때문입니다.

동물 생식기 접시:

대합, 북동부 청개구리(Rana chensinensis)의 난관, 알을 제거한 것.

숭어알, 숭어(Mugil cephalus)의 난소. 보통 절인.

성게의 식용 가능한 부위는 생식선, 난소, 고환이다. 성숙한 생식세포가 넘쳐나기 때문에 미성숙한 것만 맛있다.

바다나새류는 푸른점바다토끼(Notarchus leachiifreeri)의 알 군집입니다.

숭어알은 갑오징어의 알을 묶는 샘으로, 생식세포는 없지만 점액을 분비해 돌이나 해초에 알을 고정시키는 샘이다.

참고 자료

Guoke.com: /question/349017/