가재를 새우가루로 씻어서 먹으면 해롭나요? 가재를 씻을 때 새우가루를 사용해도 되나요?

1. 새우 세척 가루로 가재를 세척하는 것은 식사 후 몸에 해롭습니다. 왜냐하면 새우 세척 가루는 실제로 산업 현장에서 흔히 사용되는 녹 제거제, 즉 옥살산이기 때문입니다. 아세트산보다 산성이 10,000배 더 강하며 단백질을 분해할 수 있는 프로테아제라는 물질도 포함되어 있습니다.

2. 새우가루는 일반적으로 무색투명한 결정체로 인체에 유해합니다. 우리 몸에 칼슘과 아연이 부족하면 pH 밸런스가 무너지게 됩니다. 또한 뼈와 치아의 발달이 저하되어 지적 발달에 영향을 미칠 수 있습니다.