사슴살로 맛있는 가정식 사슴고기 스튜를 만드는 방법은 무엇인가요?

1. 사슴고기 원료: 순수 사슴고기 500g. 된장국 1000g, 굴소스 5g, 우스터 소스 5g, 양념 3g, 맛술 3g, 소금 3g, 백후추 3g, 백설탕 10g, 각 10g 양파, 생강, 마늘 1개, 참기름 5g.

2. 사슴고기를 씻어서 두 조각으로 자르고 데친 후 식혀주세요.

3. 소스 냄비를 가열하고 된장국을 넣고 굴 소스, 우스터 소스, MSG, 요리 와인, 소금, 백후추, 설탕을 넣고 끓입니다. , 약한 불로 익히고 불을 끄고 원래의 국물에 30분 동안 담갔다가 꺼내어 식힌 다음 참기름을 바르고 얇게 썰어 접시에 담는다.