메뚜기새우는 어떤 새우인가요?

흰새우, 눈새우, 굴새우, 마이시드 새우 등 메뚜기새우 페이스트의 정식 명칭은 메뚜기새우 페이스트로 산둥성 웨이하이시의 특산품으로 산둥성 웨이하이시 추춘진에서 생산되며, 3~8년의 천연 숙성이 필요합니다. 발효 원료는 주로 작은 새우, 눈새우, 굴새우, 마이시드 새우 등이다. 그래서 메뚜기새우에는 작은 흰새우, 눈눈새우, 굴새우, 마이시드새우 등이 있습니다.