기금넷 공식사이트 - 재경 문답 - 산서성 창즈에는 어떤 특산품이 있나요?
산서성 창즈에는 어떤 특산품이 있나요?
이 지역의 특산품으로는 Changzhi 산사나무 케이크, Qinxian 건조 빵 등이 있습니다.
1. 창즈 산사나무 케이크: 산사나무 케이크는 창즈시의 유명한 특산품으로, 생산 역사가 20년 이상이며, 그 제품은 국내외 시장에서 잘 팔립니다. 밝은 색상과 균일한 두께, 적당한 질감을 지닌 원형 슬라이스 제품입니다. 당도는 85%, 환원당은 9%, 총산도는 1.5%로 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철분, 비타민C 등의 영양소도 풍부하게 함유되어 있어 식욕을 돋우고, 식사 후 소화를 돕습니다.
2. 친시안 건빵: 친시안 건빵은 산시성 친셴현의 한족 간식으로 색이 약간 노란색이고 겉은 바삭하고 속은 향이 납니다. 반죽을 따뜻한 물로 치댄 뒤 도마 위에서 반복적으로 치댄 후, 반죽을 바퀴망치로 그릇 모양으로 굴린 후, 중간에 참기름 양념을 넣고 반죽하여 반죽 케이크를 만든 후 굽는 방식으로 만들어집니다. 커다란 철제 고리로 둘러싸인 코크스 불. 뜨겁게 먹어도 차갑게 먹어도 되며, 3~5개월 보관해도 바삭바삭한 맛이 변하지 않습니다.
3. 이성호두(Licheng Walnut): 열매는 중대형이며 직사각형이며 껍질이 약간 얇고 표면이 두꺼우며 과육이 풍부하고 전체 과육을 얻을 수 있습니다. 영양가 높은 말린 과일입니다.
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