5개 호두 월병은 어떤 종류의 5개 알맹이인가요?

5개 월병의 5개 알맹이는 올리브 알맹이, 호두, 흑참외 씨, 흰 참깨, 아몬드를 말합니다.

오넛 월병은 중국 전통 과자 중 하나로 전국 각지에서 다양한 방식으로 만들어지는 월병이 있는데, 중추절에 나오는 다양한 월병 중에서 가장 유명하다. 재료가 절묘하고 껍질이 얇고 속이 풍부하며 맛이 맛있고 깨지기 쉽지 않으며 휴대가 간편한 것이 특징입니다. 껍질이 벗겨지고 속이 없으며 모서리가 없으며 가장자리가 아이보리색이고 바닥이 갈색을 띠는 빨간색이며 달콤하고 부드러우며 바삭한 맛이 나며 다양한 견과류 향이 있습니다.

오넛 월병은 갓 구운 것이 아니라 바로 맛볼 수 있으며, 대신 케이크가 부드러워지고 기름기가 생길 때까지 2~3일 동안 식혀야 합니다. 견과류와 감귤향이 입안 가득 퍼지는 정통 5개 월병입니다. 천천히 씹으면 견과류의 달콤한 향이 입안 가득 느껴집니다. 고기맛은 전반적으로 바삭하고 부드러우며 기름지지 않습니다.

월병 원료

오넛 월병을 만드는 원료는 일반 밀가루, 고운 설탕, 익힌 식물성 기름, 라드, 계란, 장미당, 시럽, 조리된 표준 분말, 호두 알맹이, 잣 알갱이, 대마 알맹이, 세척한 참깨, 겨울 멜론 보존 식품, 화이트 와인, 알칼리 및 오렌지 껍질 설탕. 남부 아몬드, 멜론 씨앗, 올리브 커널, 슈가 오렌지 케이크, 익힌 찹쌀 가루를 전통적인 조리법에서 제거하고 겨울 멜론 보존 식품의 양을 늘렸습니다.

2015년 말 품질감독검험검역총국과 국가표준화총국 ***이 공동으로 월병표준의 새 버전을 공포했다. 새로운 국가 표준에서는 '오핵 월병'의 성분을 명확히 하고 호두 알갱이, 아몬드, 올리브 알갱이, 멜론씨, 참깨 등 5가지 주요 원료를 채운 월병만 오핵이라고 부를 수 있음을 지적합니다. 월병.