맛있는 집에서 만든 요리 9가지

맛있는 집에서 만드는 요리 9가지

1. 매콤한 닭고기:

1. 닭가슴살을 깍둑썰기하고 생강 한 스푼, 맛술 한 스푼을 넣습니다. , 생으로 끓인다 굴소스에 간장 한숟가락, 진간장 한숟가락, 소금과 후추 약간, 전분 한숟가락을 넣고 30분간 볶는다.

2. 깍둑썰기한 닭고기를 뜨거운 기름에 황금색이 될 때까지 건져내 기름이 튀지 않게 7~8분 정도 소요됩니다.

3. 기름 온도가 조금 더 올라간 후 다시 튀겨주세요. 색이 진해지면 꺼내세요;

4. 베이스 오일을 남겨두고 다진마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 잘게 썬 닭고기를 부어주세요.

5. 골고루 볶은 후 흰깨 두 스푼, 다진 파 한 스푼을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

2. 콜라 치킨 윙:

1. 재료를 준비하고, 요리용 와인 한 스푼과 생강 슬라이스를 넣고 10분간 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 생강과 마늘을 추가하세요. 원한다면 콜라 반 병, 연한 간장 두 스푼, 굴 소스 반 스푼, 진간장 반 스푼, 떡을 추가하세요.

3. 크리스피 라이스 포크:

1. 안심을 썰어 소금과 후추 반 스푼, 맛술 한 스푼, 파, 생강을 넣고 10분간 재워주세요. ;

2. 감자 전분에 물을 넣고 30분 동안 놓아둔 후 표면의 물을 붓고 고기 조각을 기름 온도까지 볶습니다. 4. 냄비에 버터를 넣고 끓여주세요. 밑반찬과 냄비고기를 넣고 골고루 볶아주세요.

4. 탕수육:

1. 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 식초 3스푼, 그리고 설탕 한 숟갈은 따로 담아두세요;

2. 냄비에 갈비를 넣고 찬물에 담가두고, 양파와 생강을 맛술로 데친 후 냄비를 꺼내서 기름을 조금 두르세요

3. 흑설탕을 넣고 설탕색이 나올 때까지 약불로 끓인 뒤, 색이 나올 때까지 볶아주세요

4. 대파와 생강을 넣고 끓는 물을 부어 센 불로 끓인 후 중불로 줄여 40분간 끓인 후 흰깨를 뿌려주세요. .

5. 호피고추 :

1. 진간장 2스푼, 식초 1스푼, 진간장 1스푼, 전분 1스푼을 섞는다. 설탕 한 스푼과 물 반 그릇

2. 기름을 가열하고 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 라오간마 한 숟갈을 넣고 소스 향이 날 때까지 볶은 후 고추를 넣고 고르게 볶습니다.

4. 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 조리하여 서빙합니다.

6. 족발 조림

1. 냄비에 족발을 찬물과 함께 넣고 양파, 생강을 넣고 요리술에 족발을 데친 후 물을 빼주세요. , 기름을 가열하고 흑설탕을 넣고 설탕 색이 나타날 때까지 끓입니다;

2. 족발을 붓고 고르게 볶은 후 모든 향신료를 첨가하세요;

3. 진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 1스푼, 진간장 2스푼을 넣고 골고루 볶아주세요;

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4. 돼지 족발을 덮고 중약불로 1시간 정도 끓인 후 센 불로 즙을 줄여줍니다.

7. 생선맛 다진 돼지고기 :

1. 간장 한 스푼, 전분 한 스푼, 맛술 반 스푼, 다진 돼지고기

2. 생선맛 양념 조절하기: 진간장 두 스푼, 식초 두 스푼, 백설탕 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 전분 한 스푼, 팥소 한 스푼, 반개

3. 소고기가 부드럽게 익으면 꺼내서 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.

4. 부드러워질 때까지 균류를 잘게 썬 다음 잘게 썬 돼지고기를 넣고 생선 맛 소스를 붓고 국물이 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

8. 매콤한 닭발:

1. 닭발에 양파, 생강, 맛술을 넣고 데쳐주세요

2. 간장 한 스푼 진간장, 맛술 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 된장 한 스푼을 섞은 뒤 뜨거운 기름에 편마늘과 기장을 넣고 볶는다. 닭발을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다;

p>4. 소스를 붓고 잘 섞은 후, 닭발이 잠길 정도로 물을 넣고 중불에서 20분간 끓입니다.

9. 돼지고기 고추장 볶음:

1 삼겹살을 약한 불에 기름이 나올 때까지 볶은 후 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 뒤, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

2, 간장 한 스푼, 진간장 반 스푼, 굴소스 한 스푼, 약간의 소금, 설탕을 넣고 볶습니다. 고르게 볶습니다.