하루에 소금을 얼마나 섭취해야 하나요?

중국인을 위한 식생활 지침에서는 일일 소금 섭취량을 6g 미만으로 권장하고 있습니다.

많은 사람들이 '염분 제한'이 건강에 좋다는 말을 들어 무작정 소금을 과도하게 제한하는 경우도 있지만, 사실 '과다한 염분 결핍' 역시 나트륨 섭취가 부족하면 몸의 세포에 큰 해를 끼칠 수 있다. 내·외 삼투압의 균형이 무너져 수분이 세포 속으로 들어가 다양한 정도의 뇌부종이 나타날 수 있으며, 심한 경우에는 심박수 증가, 식욕부진, 뇌부종 등의 이상반응이 나타날 수 있다. 메스꺼움이 발생할 수 있습니다. 즉, 소금을 너무 많이 먹어도 안 되지만, 너무 적게 먹어도 안 됩니다.

소금을 하루에 얼마나 먹어야 할까요?

중국인을 위한 식생활 지침에서는 개인의 일일 소금 섭취량을 6g 미만으로 권장하고 있으며, 그 중 소금 2g은 사람들이 매일 섭취하는 소금의 양입니다. 하루 요리는 4g이어야합니다. 하루에 섭취하는 소금의 양은 납작한 맥주병 뚜껑의 양과 같습니다.