귀현동 와인은 무엇을 의미하나요?

귀선동주는 중국 전통 명주 중 하나로, 양조 역사는 당나라 때까지 거슬러 올라간다. 전설에 따르면 당시 와인 명인이 귀선동에서 이 와인을 만드는 비법을 발견하고 전수했다고 합니다. 귀현동주는 향이 풍부하고 맛이 부드러울 뿐만 아니라 건강에 좋은 효과가 있어 '장수의 술'로 알려져 있습니다.

귀현동주의 양조 과정은 매우 섬세하다. 먼저, 고품질의 쌀을 선별하고, 세척, 취사, 냉각 등의 과정을 거쳐 맥주에서 알코올이 생성됩니다. 그런 다음 귀현동(Guixian Cave)에서는 맥주의 알코올을 다양한 산천수, 동백, 복령, 감초 및 기타 천연 성분과 혼합하여 장기간의 저장, 발효, 여과, 숙성 및 기타 공정을 거쳐 혼합물을 만듭니다. , 마침내 황금빛의 매끄럽고 투명한 포도주가 됩니다.

구이셴동 와인은 고급 와인일 뿐만 아니라 중국 전통문화의 중요한 상징이기도 합니다. 고대 중국 문인들은 귀현동주를 주제로 시와 산문을 자주 써서 자신의 정서와 미학, 철학을 표현했습니다. 현재 구이셴동 와인은 중국 차 문화와 와인 문화의 중요한 부분으로 자리 잡았으며 "중국 문화재"로 알려져 있습니다.