계란찜을 아주 부드럽게 찌는 방법, 몇 분 동안 찌기

8~10분 동안 찌면 계란 커스터드가 매우 부드러워집니다.

재료: 계란 3개, 물 200ml

조미료: 땅콩기름 5g , 소금 1.5g, 다진파 3g, 간장 적당량, 치킨파우더 3g

순서:

1. 치킨파우더 적당량을 첨가합니다. , 달걀물에 적당량의 소금을 넣고, 물을 적당량 넣고 거품기로 균일해질 때까지 한 방향으로 저어줍니다.

2.

3. 걸러진 계란물을 비닐랩으로 덮고 이쑤시개 몇 개를 꽂아 구멍을 뚫습니다.

4. 전기 압력솥에 찬물을 넣고 8~10분간 쪄주세요

5. 냄비에서 꺼내 옅은 간장을 붓고 다진 파를 뿌린다