라오라이바오를 정기적으로 먹으면 몸에 어떤 이점이 있나요?

군침을 흘리며 이 글을 마무리했다는 사실을 인정합니다. 세상에는 매운 음식을 좋아하는 사람과 매운 음식을 피하는 사람, 두 종류의 사람이 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 사람의 삶의 즐거움 중 90%는 매운 음식을 먹는 데서 비롯되고, 나머지 10%는 매운 음식을 먹지 않는 사람을 비웃는 데서 나온다. 매콤하고 흥미로운 매운 음식의 맛은 고대 중국 음식 문화에 정말 중요합니다. 봄에는 땀 흘리게 만드는 매운 닭고기 냄비가 있고, 여름에는 매운 소스를 곁들인 가재 냄비가 있습니다. 뜨거운 냄비 없이는 할 수 없습니다. 중국인들의 매운 음식 사랑은 끊이지 않았습니다. 매운 단어는 설렘, 행복, 즐거움을 설명하며 우리의 배를 계속해서 최고조에 이르게 합니다. 의사로서 Dr. 2012년 조사에 따르면 신맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛 등 5가지 맛 중 매운맛이 가장 인기 있는 맛이 된 것으로 나타났습니다. 많은 요리 중에서 매운 사천 요리와 후난 요리가 상위 2위 안에 들었습니다. 01. '매운맛의 왕'은 누구인가? 지난해 9월 태풍 '망쿳'이 남부 대부분을 휩쓴 것과 동시에 우리는 광둥 사람들의 마지막 완강함도 목격했다. "탄약과 식량이 부족해"도 "뜨거운 세력"에는 결코 굴복하지 않을 것입니다. 충칭 사람들의 마지막 타협, 달콤한 아이스크림을 살펴볼까요? 존재하지 않습니다! 레드오일칠리맛 아이스크림도 맛있고, 사천고추 아이스크림도 괜찮아요. 쓰촨요리에 실망했다면 원양전골을 주문해보세요! 북부 사람들이 남부 사람들의 주식이 쌀이라고 생각한다면 그것은 완전히 잘못된 것입니다. 왜냐하면 그들은 후난의 식탁을 본 적이 없기 때문입니다. 고추는 호남성의 주식이고 밥은 고추의 반찬일 뿐이다. 02. 매운 음식을 좋아하는 이유는 무엇입니까? "국화는 아직도 피를 흘리고 있고, 아직도 향기로운 냄비가 계속되고 있습니다. 내일 아침에 엉덩이가 아프더라도 오늘 밤에는 농담이 아니라 생생한 묘사입니다." 모든 "매운 먹는 사람"의. 왜 그렇게 많은 사람들이 매운 음식을 좋아하는 걸까요? 이것은 매운 음식의 생리적 효과와 많은 관련이 있을 수 있습니다! 입안에서 타는 듯한 느낌을 주는 고추의 주성분은 캡사이신과 디하이드로캡사이신이다. 과학자들은 고추가 느끼는 타는 듯한 느낌(매운맛)은 맛이 아니라 통증으로 인해 신체에서 다량의 엔돌핀이 분비되어 사람들에게 즐거움을 주는 것이라고 말합니다. 캡사이신은 주로 세포막의 통증 감지 TRPV1 수용체에 작용하기 때문입니다. 그리고 캡사이신 섭취량이 너무 많으면 통증 자극에 대한 이 부분의 민감도가 상실됩니다. 그래서 오랫동안 매운 음식을 먹어온 사람들이 점점 더 매운 음식을 먹을 수 있게 되는 이유가 설명됩니다. 중단하고 싶게 만드는 캡사이신 함량은 고추의 종류, 재배 환경, 특정 생물학적 또는 비생물적 유도 요인과 관련이 있는 경우가 많습니다. 2012년 현재 가장 매운 고추로 알려진 캐롤라이나 리퍼(Carolina Reaper)는 최대 매운맛이 220만 SHU입니다. (낮은 목소리로 중얼거린다: 꼭 먹어보고 싶다.) 캐롤리나 리퍼 칠리 매운 음식을 마음껏 즐기세요. 맛있기는 하지만 지나치게 식욕을 자극하여 과식하게 만드는 등의 문제도 발생합니다. 세 가지 최고치와 비만. ?매운 음식을 과도하게 섭취하면 장과 위에 타는 듯한 느낌을 주어 위식도 역류, 변비, 마른변 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. ?위궤양, 치질 환자의 경우 매운 음식을 너무 많이 섭취하면 상태가 악화될 수 있고, 치질이 악화되어 항문 농양으로 발전할 수도 있습니다. ?비염, 인두염, 편도선염, 결막염, 입과 혀의 염증, 사랑니 염증, 치주염, 월경불순, 알레르기, 피부병, 감기, 불안, 우울증... 이런 분들은 매운 음식을 피해야 합니다. 문제는 뻔하지만 "매운 음식을 먹지 않으면 병이 난다"는 오늘날의 세상에서 매운 음식을 먹지 않고, 전골을 먹지 않으며, 사천 요리와 후난 요리를 먹지 않는다는 것은 절반 이상의 이별을 의미한다. 사교, 비즈니스 및 친구 모임. 03. 매운 음식 없이 어떻게 먹을 수 있나요? 위의 위험을 보면 매운 음식을 좋아하는 사람이 추위를 느낄 수도 있습니다. 매운 음식을 행복하게 먹을 수 없다면 인생에 무슨 재미가 있을까요? 다음 요령을 따르면 몸에 해를 끼치지 않고 매운 음식을 먹을 수 있습니다. ① 생고추를 선택하세요. 일반적으로 생고추를 고온에 익히면 매운맛이 어느 정도 감소합니다. ② 통곡물을 주식으로 선택할 때 고추를 주식으로 하는 후난족의 예를 따르지 마십시오. 통곡물에는 식이섬유가 매우 풍부하여 일반적으로 변비를 예방할 수 있습니다. ③ 신 과일을 많이 섭취한다. 신 과일에 함유된 탄닌산과 식이섬유는 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 촉진한다. 다음 내용은 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 좋은 소식이 될 수 있습니다. 매운 음식을 먹으면 해로움 외에도 많은 이점이 있기 때문입니다. ?항종양 활성. 캡사이신은 다양한 메커니즘을 통해 암 관련 유전자의 발현을 조절하며, 다양한 악성종양 세포주와 동물모델에서 강력한 항종양 활성을 나타냈다.

일부 연구에서는 캡사이신의 항종양 활성이 선택적일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 즉, 정상 세포에 손상을 주지 않고 악성 세포의 세포사멸을 유도할 수 있어 유망한 항종양제가 될 수 있습니다. ?지방을 빼세요. 캡사이신은 인간의 신진대사와 에너지 소비를 향상시킬 수 있으며 체지방 감소에 잠재적인 이점을 가지고 있습니다. ? 식욕을 증가시킵니다. 분비선을 자극하여 침분비를 촉진하고, 소화효소의 활성을 높여 식욕을 촉진시키며, 소화능력을 강화시킵니다. ? 칠리페퍼에는 비타민C, 캡산틴, 항산화제, 플라보노이드 및 기타 성분이 풍부하여 모두 신체에 유익합니다. ?체중 감량. 2017년 연구에 따르면 고추를 먹으면 지방 대사를 촉진하고 땀을 흘리게 하며 열을 발생시키며 신체의 에너지를 열의 형태로 방출할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. ?사망 위험 감소. 이탈리아 IRCCS Neuromed Institute의 과학자들은 칠리 페퍼가 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 크게 줄일 수 있음을 발견했습니다. 고추를 섭취하면 혈청 내 비타민 D 농도가 증가하고 심혈관 및 뇌혈관 질환에 대한 보호 효과가 높아질 수 있습니다. 고추는 또한 지방 대사 촉진과 관련된 혈액 내 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 아포지단백질의 농도를 증가시켜 혈액 내 과도한 지방 함량과 혈액 점도를 방지할 수 있습니다. 매운 음식을 먹으면 건강에 좋을까요? 예, 당신이 읽은 내용이 맞습니다! 그러나 어떤 사람들은 매운 음식을 먹는 데 적합하지 않기 때문에 "사망 위험을 줄이기" 위해 매운 음식을 억지로 먹을 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 역효과를 낳을 것입니다. ? 심혈관 및 뇌혈관 질환이 있는 환자의 경우 캡사이신은 순환 혈액량을 증가시키고 심장 박동을 가속화하며 빈맥을 유발하므로 이러한 질환이 있는 환자는 고추 섭취에 주의해야 합니다. 위산도가 과도한 사람의 경우 캡사이신은 위산 분비를 증가시켜 결국 담낭 수축, 담도 괄약근 경련, 담즙 분비 장애, 심지어 담낭염, 췌장염을 유발할 수 있습니다. ? 구강 궤양 환자의 경우 후추는 매우 자극적이며 궤양 표면을 자극하고 상태를 악화시킵니다. ?갑상선항진증 환자는 심박수가 매우 빠릅니다. 캡사이신의 작용으로 심박수가 빨라지고 상태가 악화됩니다. ? 안과 질환이 있는 환자가 고추를 먹으면 눈꺼풀이 붓고 눈이 뜨거워지는 증상이 나타납니다. ? 변비환자들은 이미 이에 대해 언급한 바 있으므로 여기서는 자세히 다루지 않겠습니다. 마지막으로 피부과용약, 위장약, 치질연고를 복용하고 있는 환자들도 고추 섭취를 줄이도록 노력해야 한다. 박사.

참고자료: [1] 리디 누구나 매운 음식에 시달린다. 음식! 아무리 매운 음식을 먹어도 피해야 한다(2017), 라이프타임즈 [3] 저녁을 맵게 만들어라! 일주일에 4번 이상 고추를 먹으면 전체 사망 위험이 23% 감소한다(2019), 글로벌 사이언스 [4] 매운 음식을 자주 먹는 사람이 심장이 더 좋다? 매운 음식을 먹으면 많은 이점이 있으며 많은 사람들이 이에 대해 방금 배웠습니다(2019), Popular Science China