세계의 식량 수도인 중국은 어디인가요?

중국 최고의 스낵 도시 중 상위 10개 도시는 타이베이, 청두, 시안, 충칭, 홍콩, 광저우, 우한, 창사, 베이징, 상하이입니다.

1, 대만

대만의 음식문화는 '안주' 문화로 유명하다. 다양한 안주가 있는 야시장은 대만 서민들의 생활문화를 대표하는 것 중 하나로 굴오믈렛, 치킨스테이크, 냄새나는 안주 등이 있다. , 소금에 절인 바삭한 닭고기, 튀긴 빵, 떡, 굴 국수, 매콤달콤한 돼지고기 조림, 미트볼, 단즈 국수, 쇠고기 국수, 찐빵 및 기타 구운 별미는 기념품으로 잘 알려져 있습니다. /p>

2. 청두

사천 스낵은 오랜 역사를 가지고 있으며 다양한 맛과 맛을 자랑합니다. 진리 스낵 스트리트는 거리에 있는 모든 유명한 스낵을 판매합니다. 현장에서 만들어서 파는 곳도 있고, 보이는 곳도 있고, 진리에서 유명한 메밀국수와 맛있는 안주를 안먹는게 가장 큰 아쉬움이겠지만, 곤들매기, 찹쌀찹쌀, 설탕기름 과일 등 다 맛있어요. 쓰촨의 유명한 간식이기도 한 취두부튀김과 감자를 파는 가게도 있어요.

3. '안

시안 무슬림 거리는 수천년의 오랜 역사를 가지고 있으며 시안의 유명한 음식 및 문화 지역이자 시안에서 꼭 방문해야 할 곳입니다. p>

특별 간식: 비안비앙 국수, 만두 잔치, 친젠 양피, 쇠고기와 양고기 찐빵, 노통가 양고기, 냄비 투구, 고기 빵, 양념 고기, 박 머리, 설탕에 절인 대추 찐빵, 돌솥밥

4. 충칭

충칭은 매운 음식을 좋아하며 다양한 재료를 사용하여 새로운 요리를 만드는 것으로도 유명합니다. 2007년 3월에는 훠궈가 탄생한 곳이기도 합니다. , 충칭은 중국 요리 협회로부터 명예 칭호를 받았습니다. 충칭 음식 문화 대표 : 충칭 냄비, 사천 요리, 중경 요리 (중경 요리, 충칭 스타일 사천 요리), 생선 조림, 두 번 익힌 돼지고기, 생선 장아찌, 매운 닭, 샘물 닭, 삶은 고기 조각, 늙은 오리 수프, 냉면, 생선 맛 돼지고기, 장아찌 소시지, 돼지고기 쌀가루 찜, 돼지고기 구이, 충칭 국수, 충칭 스낵 등

5. 홍콩

홍콩은 떡, 만두 등 홍콩의 전통 민속 음식이 항상 뿌리를 내리고 있습니다. 피쉬볼, 에그타르트, 복숭아케이크, 아몬드케이크, 시각장애인케이크, 치킨케이크, 코코넛케이크, 땅콩케이크, 참깨케이크, 아카시아케이크, 체스케이크, 떡볶이, 체크케이크, 땅콩사탕, 베이글국수, 계란와플 , 땅콩 콩, 남방 유향 바삭한 뿔 등

6. 광저우

광저우는 중국 10대 미식 도시 중 하나로 '광저우에서 먹는 음식'이라는 명성을 갖고 있습니다. 광저우 요리는 광둥 요리의 본체이자 대표 요리로, 재료를 다양하게 사용하고, 재료를 엄선하며, 담백하지만 밋밋하지 않고, 부드러우면서도 질기지 않고, 기름지지 않은 요리입니다.

맛은 주로 신선하고, 신선하고, 부드럽고, 부드럽고, 상쾌하고, 향긋하고, 바삭바삭하며, 광동과 광둥의 기후 특성에 부합하는 원재료의 독창적이고 신선한 맛을 추구합니다. 이는 현대 영양의 요구 사항입니다.

광저우의 유명한 요리에는 삶은 닭고기, 구운 거위, 구운 돼지고기, 꿀 바비큐, 구운 랍스터 수프, 찜 등이 있습니다. 그루퍼, 삶은 새우, 쇠고기 강 튀김, 광동 모닝 티 등 광저우의 명물 간식으로는 무우와 차돌박이, 쇠고기 내장, 완탕면, 지디죽, 팅즈죽, 찹쌀롤, 돼지고기롤, 연잎밥, 사발케이크, 치킨케이크 등이 있습니다.

광저우의 케이터링 산업은 Dongyuan Restaurant, Nanyuan Restaurant, Xiyuan Restaurant 및 Beiyuan Restaurant이라는 '4개의 정원'으로 대표되며 광저우 레스토랑, Panxi 레스토랑, Lianxiang House, Taotaoju 등의 레스토랑이 보충됩니다. - 수백년의 역사를 지닌 명예로운 브랜드.

7. 무한

우한의 음식은 아침저녁이라고 할 수 있다. 아침식사와 야식이 가장 고전적이다. 아침에는 Jiqing Street, 밤에는 Jiqing Street". 우한 요리는 호북 요리 스타일을 고수하며 동서남북의 정수를 결합합니다. 요리는 풍부하고 다양하며 우한은 유명한 "음식의 도시"입니다. 우한 특선 스낵에는 뜨거운 건면, 신선한 두부 세 개, 국수 둥지, 떡, 잘게 썬 콩, 환시타, 오리 목살, 우창 생선, 돼지 갈비 및 연근 수프, 홍산 배추 콩나물을 곁들인 베이컨 튀김, 찹쌀떡 등이 포함됩니다. .

8. 창사

창사는 오랜 역사를 지닌 후난 요리를 주로 선보이며, 전국시대 위대한 애국시인 굴원이 그의 유명한 시 "소명"에서 후난 요리를 기록했습니다. 영혼" 많은 요리. 창사의 주요 간식으로는 맛새우, 창사 취두부, 설탕기름 아빠, 노란 오리 울음소리, 더위안 찐빵, 매운 닭고기, 양위싱 등이 있습니다.

9. 베이징

베이징은 세계 8번째로 큰 '음식의 도시'로, 본토에서는 1위를 차지하고 있다. 베이징의 맛과자는 오랜 역사를 가지고 있으며 품종이 다양하고 재료가 정교하며 생산이 정교하여 잘 알려져 있습니다. 베이징식 간식의 대표자로는 콩즙, 콩가루 바삭한 사탕, 신 매실 수프, 차 수프, 찐빵, 포리아 팬케이크, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 산사나무, 아이와워, 완두콩, 당나귀 롤링, 관장, 배 튀김, 간 튀김 등이 있습니다. , 등.

10. 상하이

상하이 향토 요리는 걸쭉한 기름진 붉은 소스(기름이 풍부하고 설탕이 풍부하며 담백한 맛)가 특징인 상하이 현지 요리를 말합니다. 색상).) 요약. 일반적으로 사용되는 조리 방법은 조림, 조림, 설탕 첨가 등이 있습니다. 맛은 짠맛과 단맛이 나지만 기름지지 않습니다.

볶음 요리 중 고기 요리 중 특선 요리로는 장어장 튀김, 강새우 튀김, 기름 소스 털게, 강장어 냄비 구이, 링 조림, 베르가못 뱃살 조림, 조림 등이 있습니다. 가금류 생선, 밤 조림 등은 진한 붉은 소스로 향토 요리의 특성을 그대로 구현합니다. 상하이 야채에는 계절에 따라 다양한 계절 요리가 있습니다. Malantou, 양치기 지갑, 닭 깃털, 상하이 유채 등은 모두 매우 상큼합니다. 시민을 위한 아침 식사 - 4대 왕: 납작한 빵, 튀김 반죽, 쌀, 두부 우유.