우크라이나 흑돼지는 어떻게 생겼나요?

멧돼지와 비슷하다.

흑돼지는 멧돼지를 사육해 검은색 털을 갖고 있으며, 균형 잡힌 구조, 튼튼한 팔다리, 약간 긴 머리, 비교적 질병과 추위에 대한 저항력이 보통 다 자란 흑돼지와 맞먹는다. 돼지는 150~200파운드이면 충분합니다.

흑돼지 고기는 맛있고 부드럽고 육즙이 풍부하며 "눈송이 같은 질감"과 맑고 투명한 맛을 자랑하며 유명한 "동포 고기"와 같은 향긋한 진미를 만들기 위해 지나치게 복잡한 조리 기술이 필요하지 않습니다. 흑돼지로 조리됩니다. 지방과 살코기가 반반씩 들어간 돼지고기를 가지런히 마작조각으로 배열합니다. 너무 새빨갛고 색깔도 마노같고 향은 생각만 해도 군침이 나요. 동포돼지 외에도 흑돼지로 만든 두 번 익힌 돼지고기 등 별미도 있다.