창위 와인에는 몇 등급이 있나요?

창유 와인에는 여러 등급이 있는데, 오늘 에디터가 공유하는 내용을 살펴보겠습니다.

창위 와인은 등급에 따라 낮은 등급부터 높은 등급까지 프리미엄 등급, 특별 셀렉션 등급, 컬렉션 등급, 마스터 등급의 4등급으로 나눌 수 있습니다.

1. 창유 와인 프리미엄 등급: 루비 레드, 순수하고 우아한 향, 풍부한 과일 향, 오크 향, 조화롭고 부드러운 맛. 전형적인 품종입니다.

2. 창유 와인 특급 : 루비 레드, 순수하고 우아한 향, 풍부한 과일 향, 풍부한 오크 향, 부드럽고 부드러운 맛. 그것은 구조를 가지고 있으며 품종의 전형적인 특징입니다.

3. 창유 와인 컬렉션 등급: 짙은 루비 레드, 순수하고 우아하며 기분 좋은 향, 잘 익은 베리 향, 조화롭고 우아한 오크 향과 와인 향, 숙성 향, 부드러운 입구, 둥글고 부드러운 향 맛, 오래 지속되는 향기. 그것은 골격을 가지고 있으며 품종의 전형적인 특징입니다.

4. 창유 와인 마스터 : 깊고 순수하고 풍부한 향, 익은 과일 향, 블랙커런트 베리 향, 풍부한 오크 향, 와인 향과 조화로운 오크 향, 입구 부드럽고 맛이 둥글고 통통하며 향이 오래 지속됩니다. 구조감이 있고 매우 전형적입니다.

지식 넓히기: 창위 와인 보관 방법

1. 적합한 온도 범위:

와인 보관의 최적 온도는 약 15℃이지만 중국에서는 , 일년 내내 15°C의 온도를 유지하는 것은 어렵습니다. 그러나 약간 높은 온도는 와인에 거의 영향을 미치지 않으며 전체 온도는 20°C 이하로 제어할 수 있습니다.

2. 빛을 피하고 어두운 곳에 보관하세요:

레드 와인은 햇빛을 피해 보관해야 하며, 특히 화이트 와인과 복숭아 와인은 주로 투명한 병에 보관됩니다. 빛에 장기간 노출되면 와인에 환원 반응과 "광산화"가 발생할 수 있습니다.

3. 와인 보관 환경을 청결하고 통풍이 잘되게 유지하세요:

와인이 보관된 환경의 냄새도 와인의 맛에 영향을 미칩니다. 와인은 개봉하기 전에 완전히 밀봉할 수 없으며, 코르크의 공기 교환 기능으로 인해 공기 중의 냄새가 병에 유입될 가능성이 높습니다. 그러므로 공기를 순환시키고 환경을 깨끗하게 유지하는 것이 매우 중요합니다.

4. 흔들거나 흔들지 마세요:

와인병은 보관 중에 조용한 "잠"이 필요하므로 보관 중에 흔들리지 않도록 하세요. 이러한 현상은 와인 운송 중에 특히 두드러집니다. 오랜 기간 운송한 후에는 와인이 "약한" 것처럼 보입니다. 향이 억제되고 맛이 밋밋해졌습니다. 활력을 되찾으려면 조용한 시간이 필요합니다.

5. 수평을 유지하세요:

대부분의 와인은 여전히 ​​코르크 마개로 되어 있습니다. 코르크가 마르고 수축되는 것을 방지하기 위해 코르크는 여전히 수평으로 배치되어 촉촉함과 팽창을 유지하고 산화를 방지합니다.

6. 습도를 최대한 높게 유지하세요:

보관 습도는 주로 코르크가 마르는 것을 방지하기 위해 70 이상이어야 합니다. 하지만 집에 와인을 보관할 경우 공기의 습도를 조절하기가 어렵습니다. 동시에 병을 평평하게 유지하면 기본적으로 병 마개의 습도 요구 사항을 충족할 수 있으므로 너무 걱정하지 마십시오.