매운 전골을 만드는 가정식 요리법

단계는 다음과 같습니다.

1. 각종 재료를 씻어서 잘라서 따로 보관해 주세요.

2. 삼겹살에 매콤한 전골양념을 부어주세요.

3. 썰어둔 삼겹살에 양념을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 전골을 건열하고 기름을 넣어도 됩니다. 전골이 없으면 연근이 산화되어 검게 변하므로 쇠냄비를 사용하지 않는 것이 좋습니다. .

5. 냄비에 양파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

6. 삼겹살을 넣고 붉은 기름이 나올 때까지 볶습니다.

7. 먼저 연근을 넣고 볶은 뒤 불린 버섯과 파슬리를 넣고, 연한 간장과 물을 조금 넣어가며 숙성 정도가 다르기 때문에 시간의 차이가 있어야 합니다. 완전히 익을 재료들입니다.

8. 양념이 잘 배도록 볶습니다.