케이크를 만드는 가장 쉬운 방법

홈메이드 케이크를 만드는 간단한 방법은 다음과 같습니다.

준비 재료: 계란 4개, 소금 약간, 설탕, 우유.

1. 달걀 흰자와 달걀 흰자를 분리하고 달걀 흰자 액체를 휘젓습니다. 먼저 달걀 흰자 액체에 소금을 약간 첨가하면 케이크가 만들어집니다. 맛이 좋아지면 흰 설탕을 한 스푼 더 넣으세요. 젓가락이나 자동 달걀 거품기를 사용하여 달걀 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 달걀 흰자가 떨어지지 않고 크림 같은 농도를 닮을 때까지 치십시오. 젓가락을 사용하면 보통 15분 안에 완성됩니다.

2. 달걀 노른자 휘핑하기: 달걀 노른자에 설탕 2큰술을 넣고 밀가루 3큰술을 넣어주세요. 저글루텐 밀가루는 모두 효과가 있습니다. 달걀 노른자 그릇에 우유 6레벨을 넣습니다.

3. 달걀 흰자와 노른자를 섞는다: 풀어놓은 달걀 흰자 거품의 절반을 숟가락으로 떠서 2단계의 달걀 노른자에 넣어준다. 계란 흰자와 노른자를 위 아래로 고르게 저어주세요. 젓가락으로 젓는 것은 물론, 원을 그리듯 위아래로 저어주세요. 상승하지 않습니다. 그런 다음 나머지 절반의 달걀 흰자를 추가하고 계속해서 숟가락으로 고르게 섞습니다.

4. 가열: 밥솥에 전원을 연결하고 취사 버튼을 누르면 냄비 가장자리가 살짝 뜨거워지면 예열이 완료됩니다. 케이크 반죽이 팬 바닥에서 흘러나오는 것을 방지하기 위해 팬 바닥에 식용유를 살짝 부어주세요. 준비된 반죽을 밥솥에 부어주세요. 테이블을 손으로 몇 번 흔들어 테이블 안의 기포를 빼내세요. 조리 버튼을 눌러주세요. 밥솥 윗면 공기 배출구를 천으로 막고 20분 정도 끓인 후, 다시 취사 버튼을 눌러 20분간 끓인다. 그게 다야.