골든햄, 중국 최초 인공 고기 패티 출시. 사람들이 118위안에 인공 고기 패티 4개를 선택할 것인가?

최근 진지햄(주)는 중국 최초의 인공고기 패티를 출시했다. 이 인공 고기 식물 패티를 고기 패티라고 부르기는 하지만 실제로는 고기 성분이 전혀 들어가지 않습니다. 이는 GMO가 아닌 콩과 같은 식물성 단백질로 만들어집니다. 가격도 상대적으로 비싸서 4개에 118위안에 이릅니다. Non-GMO 대두와 식물성 단백질을 가공한 패티로 소고기 특유의 식감과 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 단백질도 풍부합니다.

이런 미트 로프는 에어로빅이나 피트니스, 채식주의자를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 특히 헬스케어를 좋아하시는 분들은 더욱 좋아하실 것 같아요. 먹는 방법도 아주 간단합니다. 해동 후 튀기기만 하면 됩니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 많은 기업들이 식물성 단백질 육류 기술을 통해 '인조육' 분야에 진출하고자 합니다. 현재 시중에 나와 있는 인공 고기의 판매 실적을 보면 전망은 여전히 ​​매우 밝다.

옌타이솽타식품유한회사(Yantai Shuangta Food Co., Ltd.)는 완두콩 단백질을 원료로 하는 중국 최초의 채식 고기 월병을 개발했습니다. 그리고 출시 후 큰 인기를 끌었습니다. 개당 가격이 88위안에 이르렀음에도 월병 3000개가 모두 매진되는 데는 6일밖에 걸리지 않았다. 가격이 118위안인 인공 고기 패티 4개를 1급 도시에서 판매한다면 판매량이 좋을 것이다. 왜냐하면 결국 1선 도시의 소비 수준이 상대적으로 높고, 사람들의 평균 급여 수준도 높기 때문입니다.

하지만 3~4급 도시라면 가격이 좀 비싼 편이에요. 왜냐하면 일반적으로 불교 및 채식 상점에서는 매우 저렴한 인공 고기를 구입할 수 있기 때문입니다. 역시 콩 제품이라 맛의 차이는 있겠지만 가격은 그리 비싸지 않습니다. 따라서 3, 4선 도시에서는 더 많은 사람들이 더 저렴한 인공 고기를 선택할 수 있습니다. 인공 고기는 너무 비싸기 때문에 사람들이 비용 효율적이지 않다고 느낄 것입니다.