홀릭스는 어떤 음료인가요?

호를릭스(Horlicks)는 글락소스미스클라인(GlaxoSmithKline)이 생산하는 많은 제품 중 하나인 맥아를 이용해 만든 따뜻한 음료로 티 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 음료이다.

핫밀크, 오발타인 등과 더불어 홍차나 커피를 좋아하지 않는 분들을 위한 또 하나의 선택입니다. 실제로 Horlicks는 Ovaltine, Milo 및 기타 음료와 유사합니다. 개인적으로 에너지만 놓고 보면 마일로가 오발타인보다 낫다고 생각합니다.

Horlicks는 일반적으로 슈퍼마켓에서 분말 형태로 판매되며, 뜨거운 물에 뜨거운 음료를 담아 컵으로 만들 수 있습니다. 나중에 얼음을 넣어 냉동 음료를 만들 수도 있지만, 호릭스는 밀크티와 같은 다른 음료에 거의 첨가되지 않습니다.

고체 음료

Horlicks에는 Horlicks Candy라는 고체 제품도 있습니다. 역사적으로 Horlicks는 William Horlick과 James Horlick이라는 사람의 이름에서 파생되었습니다. 이 두 형제는 영국 남서부 글로스터셔 출신으로 1873년 미국 중서부 시카고에 공장을 세웠습니다. 홍콩 초기에는 서양식 레스토랑만이 서양식 음식을 제공했고, 요금도 매우 비쌌습니다.

제2차 세계대전 이후 서양 음식 풍습이 점차 홍콩에 침투해 그 영향력이 더욱 깊어졌고, 이에 따라 광저우의 아이스하우스에서는 저렴한 모조 서양 음식을 제공하기 시작했다. 그래서 이를 바탕으로 일부 아이스하우스에서는 베이커리를 열어 칵테일빵, 파인애플빵, 에그타르트 등을 만들기도 했다. 서양식 레스토랑의 운영 모델과 결합하여 오늘날 홍콩의 차 레스토랑으로 천천히 발전했습니다. 서양식과 중국식의 충돌 이후 이런 종류의 고체 음료가 홍콩 차 레스토랑에 등장했습니다.

위 내용에 대한 참고 자료: 바이두 백과사전—Horlicks