생선이 익을 때까지 끓이는 데 얼마나 걸리나요?

20분 정도 끓인 후 익혀줍니다. 가야 생선을 두부로 끓이는 방법은 다음과 같습니다.

재료 : 가야 생선 3마리, 두부 400g

부속품 : 고수 적당량, 마늘 6쪽, 건고추 2개, 된장 20g, 맛술 25ml, 간장 25ml, 설탕 5g, 파 적당량, 생강 적당량

1 .생선의 내장을 제거하고 씻어주세요.

2. 팬에 기름을 살짝 두르고 생선을 볶아주세요.

3. 양면이 약간 갈색이 될 때까지 튀겨서 따로 보관하세요.

4. 두부를 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐 따로 보관해 주세요.

5. 냄비에 기름을 붓고 된장을 넣고 볶아 향을 낸다.

6. 양파, 생강, 마늘, 말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

7. 튀긴 생선을 추가합니다.

8. 요리용 와인을 추가하세요.

9. 간장을 추가합니다.

10. 설탕을 다시 추가하세요.

11. 끓는 물을 적당량 추가합니다.

12. 뚜껑을 덮고 중간 불로 끓인 후 10분간 끓입니다.

13. 두부를 넣고 센 불에 10분간 끓인다. 마지막으로 고수를 적당량 넣어서 드세요.

14. 완성품.