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바텐더란 무엇인가요?
팬시 바텐딩은 미국의 '프라이데이(Friday Restaurant)'에서 처음 유래됐다. 1980년대 유럽과 미국 등에서 인기를 끌었지만 우리나라에서는 아직까지 발전하지 못한 신흥 산업일 뿐이다. 최근 몇 년간 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 팬시 바텐딩의 특징은 전통적인 바텐딩 과정에 음악, 댄스, 곡예를 통합하여 화려한 동작을 추가하는 것입니다. 화려한 바텐딩은 와인 문화에 패셔너블한 풍경을 불어넣어 바 분위기를 활성화하고 엔터테인먼트를 향상시키며 손님과의 관계를 조화롭게 만드는 역할을 합니다.
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